Bier en tapas, een zeer gezonde voorgerecht.
Cervezas bier vergezeld van een tapa is een diep geworteld in Spanje ten tijde van de voorgerecht Hoewel velen zijn bezorgd over de mogelijkheid van vet als ze dat doen vaak. Zodat ze kunnen genieten van die momenten zonder wroeging, is het goed om te weten dat de deskundigen van de Spaanse Nutrition Foundation (FEN) beweren dat bier eigenlijk weinig calorieën-een traditionele riet bevat ongeveer 66 kilocalorieën (kcal), die worden verlaagd 16 Kcal als je alcohol-, en dat veel van de tapas wordt meestal geserveerd als voorgerecht in ons land, zoals omelet Een klein gedeelte van paella Of een stuk brood met serranoham en tomaat Bieden veel vitaminen en mineralen.
De nieuwe gids verzamelt informatie over de verschillende traditionele tapas, een beschrijving van de voedingsstoffen die ze bieden, en uitleggen hoe voor te bereiden
Tijdens de presentatie van de gids 'De voedingswaarde van de snack: kappen en bier', de voorzitter van de FEN, Gregorio Varela, heeft bevestigd dat het bier heeft belangrijke voedingseigenschappen omdat sommige onderdelen, zoals foliumzuur, mineralen zoals kalium, selenium en fosfor, en zelfs anti-oxidanten die het vermogen om te beschermen tegen hart- en vaatziekten, en oxidatieve processen die envejecimiento-- veroorzaken te verminderen hebben, en kan een 'gezonde' optie aperitieven.
De nieuwe gids verzamelt informatie over de verschillende traditionele tapas, een beschrijving van de voedingsstoffen die ze bieden, en uit te leggen hoe ze te bereiden. Eén van deze maxima, die in het bijzonder voedzaam en zeer aan te bevelen, is juist de omelet, verder mineralen en vitaminen, levert koolhydraten en, indien samen met bier geconsumeerd, geeft bijna de helft van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine B12. Paella, ondertussen, is een typische gerechten van de mediterrane dieet en heeft tal van gezondheidsbevorderende ingrediënten die vitamines, ijzer, eiwitten, vezels en complexe koolhydraten koolstof te bieden. Aangezien de tomaat brood en ham, is een bron van micronutriënten zoals vitamine B1 en B3, selenium en fosfor, wordt de inhoud verder vergroot indien de inname gepaard gaat met alcoholvrij bier.
