Ontdekken waarom stevia helpt diabetes voorkomen.
Sugar zoeten leven mogelijk is; dankzij zoetstoffen als de stevia Dat is 100% natuurlijk en 30 keer zoeter dan sucrose, kunnen onze gerechten die zoete smaak te verwerven dat zo veel mensen behoefte en, het beste van alles, bij te dragen bijna geen calorieën, en het regelen van de bloedsuikerspiegel Het wordt dus in de perfecte toevoeging voor iedereen en vooral voor mensen met een diabetes
De actieve componenten van stevia-extract, stevioside en rebaudioside, verbeteren TRPM5 eiwitten die, in aanvulling op aromaversterking, ontvang de alvleesklier naar de juiste
insuline vrij te geven.
Maar hoe werkt het stevia zo erg lief en helpen de controle bloedsuikerspiegel? Hoewel deze vragen onbeantwoord waren tot nu toe, deskundigen van de Universiteit van Leuven (België), in samenwerking met specialisten van de Universiteit van Oxford (UK) hebben het mechanisme dat het mogelijk maakt ontdekt.
Stevia stimuleert de eiwitten die verantwoordelijk zijn voor het waarnemen van de smaak
Na het uitvoeren van experimenten bij muizen, de deskundigen dat de sleutel is de stimulatie van TRPM5 eiwitten. , Ie die gevonden in de smaak cellen en de darm En die verantwoordelijk zijn voor het verzenden van berichten naar de hersenen smaak. Specialisten opgevallen dat de werkzame bestanddelen van het extract van deze zoetstof, de stevioside en de rebaudioside Verbeter de TRPM5 eiwitten en dus verhoging van het vermogen van de tong te proeven zoet, bitter en umami (hartig).
Bovendien, ook vonden zij dat door het stimuleren van deze eiwitten TRPM5, ook Klik hier voor de Alvleesklier Laat de juiste insuline. , Dus vermijd hoge bloedsuikerspiegel en kan dus de ontwikkeling van ziekten, zoals type 2 diabetes, een ziekte geassocieerd met een slechte leefgewoonten te voorkomen, en veroorzaakt door onvoldoende afgifte van insuline door de alvleesklier .
Om deze conclusies te komen, onderzoekers gescheiden van de muizen in twee groepen. Terwijl in beide gevallen kregen ze een vetrijk dieet werden slechts één van de twee groepen ook gegeven een dagelijkse dosis van stevia. Wat ze werden waargenomen dat, na verloop van tijd, die muizen die niet de dagelijkse dosis van stevia had ontvangen had type 2 diabetes ontwikkeld, terwijl het percentage van deze ziekte lager bij degenen die stevia zelf had verbruikt was. Daarnaast hebben ze ook gevonden dat deze muizen die niet TRPM5 eiwitten had ontwikkeld type 2 diabetes, zelfs als ze dagelijks van deze zoetstof had verbruikt.
Hoewel de resultaten van deze studie zijn bemoedigend, en kan de ontwikkeling van nieuwe betrekken. behandelingen te controleren en zelfs diabetes voorkomen. , Koenraad Philippaert, een van de leidende onderzoekers van de Universiteit van Leuven, waarschuwt dat er nog steeds onderzoek naar deze bevindingen bevestigen bij de mens.
