Extra vierge olijfolie kan helpen voorkomen dat de ziekte van Alzheimer
De extra vergine olijfolie heeft zich bewezen als een zeer gezond voedsel voor onze hersenen, het beschermt tegen cognitieve stoornissen en dus tegen de ontwikkeling van de ziekte van Alzheimer. . De studie ondersteunt wat er is gedaan door een groep onderzoekers van de Faculteit der Geneeskunde Lewis Katz van de Temple University in Philadelphia (VS) en gepubliceerd in het tijdschrift Annals of Clinical and Translational Neurologie
Het consumeren van extra vergine olijfolie beschermt het geheugen en leervermogen en vermindert de vorming in de hersenen van de klassieke markers van Alzheimer
In het bijzonder, is uit het onderzoek gebleken dat de consumptie van extra vergine olijfolie beschermt het geheugen en leervermogen en vermindert ook de vorming van beta-amyloïde plaques en neurofibrillaire knopen in de hersenen, namelijk de klassieke markers van Alzheimer.
Dit is omdat, zoals uitgelegd hoofdonderzoeker Domenico Praticò, ook een professor in de apotheek en Microbiologie van deze Amerikaanse universiteit, olijfolie vermindert de ontsteking van de hersenen en is in staat om activeren van de autofagie proces Ie, een procedure waarbij de cellulaire componenten zijn regenereren en elimineren van afval en giftige stoffen, en helpt het lichaam om stabiel blijven.
Olijfolie verminderde amyloïde plaques in muizen
Om deze bevinding te bereiken, de onderzoekers experimenteerden op muizen met Alzheimer vastgesteld. Hoewel alle uitgedrukt drie belangrijke kenmerken van deze ziekte, net als de verstandelijke handicap en de twee neuropathologische laesies (amyloïde plaques en tangles), de ziekte nog niet begonnen met het debuut in knaagdieren omdat ze minder dan zes maanden. De onderzoekers scheidde hen in twee groepen: een die een dieet rijk aan extra vergine olijfolie en een die verbruikt, ondanks het eten van hetzelfde voedsel, niet op dit soort vet ingenomen.
Afgelopen 12 maanden is gebleken dat degenen die het dieet rijk aan olijfolie gevolgd presteerden beter proeven voor de evaluatie werkgeheugen, ruimtelijke, en het aanleren van vaardigheden dan degenen die niet had verbruikt olie. Daarnaast is ook waargenomen dat ze Verschillen in hersenweefsel zenuwfunctie cellen. van beide groepen, en de integriteit van neuronale synapsen verbinding of bewaard in knaagdieren ze deden neem olie.
Zoals verklaart Pratico specialist, werden de muizen gevraagd om een dieet rijk aan olie extra vierge olijfolie ervaren een verhoogde activering van autofagie in zenuwcellen, wat leidde tot minder ontwikkeling van amyloïde plaques consumeren en de gefosforyleerde tau-eiwit. "Dit eiwit is verantwoordelijk voor de vorming van neurofibrillaire tangles, namelijk verdacht van het veroorzaken van de neuronale dood en het genereren van de Symptomen van de ziekte van Alzheimer "Hij zegt.
De volgende stap voegt de onderzoeker, zullen de effecten van extra vergine olijfolie in deze muizen te evalueren, maar in meer gevorderde stadia van de ziekte; iets belangrijks, zeker als je weet dat de meeste mensen naar de dokter wanneer de ziekte al heeft gemanifesteerd, dat wil zeggen, als ze al plaques en tangles hebben ontwikkeld."Wat we ontdekt is of de extra vergine olijfolie kan stoppen of vertragen van Alzheimer zodra het al debuteerde, "zegt Pratico.
