Dietary Guidelines: De meeste niet volgen de aanbevelingen

MADRID / EFE / ANA SOTERAS donderdag 2017/08/06

De overgrote meerderheid van de Spaanse bevolking niet volgt de aanbevelingen van de Dietary Guidelines als u minder fruit, groenten, granen en melkproducten zoals geadviseerd eten of doen vijf maaltijden per dag

Overig nieuws

• Restaurantgidsen, gezondheid hulpmiddel promotie
• Martínez-González: Wit brood, bier en suiker stijgende obesitas

Dit werd bewezen in een nieuwe lijn van het werk ANIBES studie (antropometrie, voedselinname en energiebalans in Spanje) deze tijd analyseert de inname van de Spaanse bevolking op basis van hun gewicht status of body mass index (BMI) en de verdeling van lichaamsvet.

De resultaten van het werk op een steekproef van 1013 mannen en<996>vrouwen in de Spaanse bevolking tussen 18 en 64 jaar door middel van dieet controle zijn gepubliceerd in het tijdschrift van de American College of Nutrition en is gecoördineerd door de Spaanse Foundation Nutrition (FEN).

Deze analyse volgen van de voedingsrichtlijnen "nodig heeft voor voedingswaarde campagnes om de eetgewoonten van de Spaanse bevolking te verbeteren" wordt gewonnen.

Eten in het kader van het advies van de voedselprijzen

En dit is omdat "er is een groot deel van de Spaanse bevolking die niet volgt de aanbevelingen in de huidige voedingsrichtlijnen, met name wat betreft de consumptie van fruit, groenten, granen en melk en zuivelproducten, dat is lager dan aanbevolen, "zei de leraar Rosa Ortega, hoofdonderzoeker van deze studie en hoogleraar Voeding aan de faculteit Farmacie van de Complutense Universiteit van Madrid.

Bovendien is ook gevonden dat de consumptie van vlees en vleesproducten is hoger dan aanbevolen. 94,6% van de geanalyseerde bevolking niet consumeren de aanbevolen vijf porties fruit en groenten.

"Om dit moeten we toevoegen dat 84,2% minder dan de aanbevolen vier porties van granen en 66,4% verbruikt minder eet dan twee porties van zuivelproducten en aan de andere kant, 59% van de bevolking slikt meer dan een portie van vlees en vlees per dag, in tegenstelling tot zetten dat 60% niet heeft bereikt halve portie per dag om eieren of vis te consumeren ", zegt studie auteur zei in een verklaring.

Overgewicht en obesitas vrouwen, meer grip

Gezien de verschillen in eetgewoonten op basis van de verdeling van het lichaamsvet, "mannen met een verhoogd risico (omtrek taille / hoogte ≥ 0,5) had een verbruik onder de aanbevelingen van vlees, eieren en vis, maar had een inname van fruit, groenten en granen verhoogde mannelijke bevolking zonder risico (omtrek taille / hoogte <0,5), "legt Rosa Ortega in deze studie aan de voedingsrichtlijnen.

Ten aanzien van de mannelijke bevolking, heeft deze studie bleek dat "degenen die met overgewicht of obesitas en abdominale adipositas had een verbruik van granen en groenten en fruit, veel minder met betrekking tot de door de Dietary Guidelines voorgestelde aanbevelingen ".

Respecteer de vrouwelijke bevolking, "met een tailleomtrek verhouding / hoogte die groter is dan of gelijk aan 0,5, hadden ze een inname van eieren en fruit lager dan vrouwen met een taille / hoogte verhouding minder dan 0,5 omtrek, maar de toegenomen consumptie veelomvattend, dat ze "granen.

Met als referentie de Body Mass Index (BMI), vrouwen met overgewicht en obesitas, evenals abdominale adiposity die deelnamen aan de studie had een lagere consumptie van voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan vet en enkelvoudige suikers, meestal bepaalde programma's gewichtsbeheersing.

"Dit verklaart Rosa Ortega resultaat geeft aan dat de bevolking met een slechte gewicht status en zijn meestal meer zorgen over deze situatie, verbruiken meer voedsel dat zij geschikt zijn voor gewichtsbeheersing te overwegen."

Bovendien, "de vrouwelijke bevolking met obesitas hebben een hogere inname van vis, fruit of groenten en minder ontbijtgranen en zuivelproducten drinken", concludeert de onderzoeker.

"Ook is gebleken dat vrouwen -apunta- overgewicht als mensen met overgewicht consumeren minder voedingsmiddelen met een hoog suiker en groter deel van light frisdrank dan mensen met een lager gewicht, en mensen met abdominale obesitas nemen minder granen en suiker-rijk voedsel, maar grotere hoeveelheden fruit, groenten en non-alcoholische vrouwen zonder abdominale obesitas "drankjes.