effectieve voedingssupplementen alleen als de voeding is onevenwichtig

MADRID / EFE / ANA SOTERAS maandag 22/06/2015

Apotheken, supermarkten, speciaalzaken ... in al deze verkooppunten zijn er producten geadverteerd als supplementen of voedsel, dieet- of voedingssupplementen voor onze gezondheid te versterken. Experts waarschuwen: zijn alleen effectief als onze voeding is onevenwichtig

Overig nieuws

• "Miracle" gewichtsverlies
• eiwitsupplementen, voorzichtigheid van de consument en van medische
controle.

"Ze zijn supplementen moeten worden gebruikt bij het dieet is onevenwichtig om welke reden. Als dit uitgangspunt niet is voldaan, heeft het geen zin om te gebruiken voedingssupplementen omdat het geen effect zou hebben, "zegt Jesús Rodríguez, hoogleraar fysiologie en directeur van het Institute of Nutrition and Food Technology van de Universiteit van Granada.

Een voeding moet in evenwicht zijn macronutriënten (koolhydraten, eiwitten en vetten) en micronutriënten (vitaminen en mineralen), iets wat wordt bereikt door het consumeren van voedsel van alle groepen in de aanbevolen porties.

Zwangere vrouwen met de behoeften van ijzer of foliumzuur, patiënten met voedingstekorten gevolg van de behandeling of de ziekte zelf, of high performance atleten zijn voorbeelden waarbij het noodzakelijk is om voedingssupplementen te versterken.

"Er zijn echt niet veel gevallen waarin suppletie nodig is, maar het bewijs van de afgelopen vijf jaar is dat voedingssupplementen, want ze zijn niet onderworpen aan een uitgebreide reclame regelgeving, te veel gebruikt en excessen kan schadelijk zijn" zegt de wetenschapper.

Gebrek aan regelgeving

Voedingssupplementen worden gereguleerd door verschillende Europese richtlijnen en door het Koninklijk Besluit van 26 september 2009 over producten waarvan het doel is om het dieet aan te vullen.

Deze wetgeving wordt verwezen naar producten waarvan de samenstelling is op basis van vitaminen en mineralen en uitstelt om andere regelgeving die gebaseerd zijn op aminozuren, essentiële vetzuren, vezels en allerlei planten- en kruidenextracten, maar waarschuwt dat overdreven en continue inname kan hebben nadelige gevolgen voor de gezondheid.

"Het is een allegaartje. De professionals staan ​​perplex, want er is geen regelgeving. Als een voedingssupplement rond kan gaan en velen van hen niet eens hun samenstelling te geven", meent Clotilde Vázquez, Chief of Endocrinology and Nutrition FJD van Madrid.

Producten op de markt die beweren dat ze niet alleen in staat om de verdediging te versterken, maar ook reguleren onze slaap, het voorkomen van haaruitval, help ons kilo's te verliezen, houden veroudering op afstand of het looien stimuleren.

En met deze aandoening en de impact van internet, suppletie is gegaan van door professionals wordt voorgeschreven om de gebruiker of hun vrienden dat het autorecomienden zijn. "Het is gemakkelijk, want we hebben informatie op het internet, maar als we de wetenschappelijke basis te raadplegen is er zeer weinig werk" op de uitkering of schade van deze supplementen, zegt de directeur van het Institute of Nutrition and Food Technology van Granada.

Raadpleeg uw arts

Voordat u een van deze producten is het raadzaam om uw huisarts of specialist te raadplegen in de endocrinologie.

"Sommige van deze producten kan nuttig zijn, maar alleen als goed geïmplementeerd zijn, als zij een nadelig effect niet kan produceren," zei Clotilde Vázquez.

"Het hele systeem vitamines en antioxidanten legt doctora- is als een ecosysteem in balans, er zijn tijden dat als we een grote hoeveelheid van een van hen, genereerde een relatieve tekort in anderen."

In sommige omstandigheden, lifestyle en voeding verarmd door de huidige vormen van teelt en giftige stoffen, is het mogelijk dat vitaminetekorten tijdige indiening.

langdurige vermoeidheid, haaruitval, nagels zwakte ... kan worden waarschuwingsborden om voedsel te versterken. "In deze gevallen adviseer ik een multivitaminen en mineralen complex in voorzichtige doses en voor een maand, plus dringen erop aan dat het eten van gezonde en evenwichtige," zegt endocriene.

Eiwit

Een van de meest gebruikte voedingssupplementen zijn die eiwithoudende geconsumeerd in verband met sport "met de misvatting te willen om spiermassa te vergroten", aldus Jesús Rodríguez, die gelooft dat een evenwichtige voeding de eiwitinname voldoende is omdat het aanbevolen voor de gemiddelde bevolking met matige activiteit 0,8 gram per kilo gewicht.

Als de eiwitinname meer dan 2 gram per kilo continu kan gewichtstoename vet te verhogen, kan er uitdroging zijn om ureum, lever en nieren overbelasting, vermoeidheid ...

verwijderen. "Studies van het Institute of Nutrition and Food Technology waaruit blijkt dat ook neuronale schade kan produceren door een verhoging van oxidatieve stress," zegt de directeur van het onderzoekscentrum.

Sommige sportscholen vertonen op hun schappen grote potten met eiwitsupplementen. Eén component kan de L-carnitine in grote hoeveelheden van het profiel van plotselinge dood in verband met sport te bevorderen.

Antioxidanten

Een andere ster product zijn antioxidanten waarvan de functie is om vrije radicalen die ouder worden te bevorderen elimineren.Stop na verloop van tijd de schijn van veel supplementen die beweren dat ze een droom voor generaties lang nagestreefd vervullen.

De groenten en fruit zijn de belangrijkste natuurlijke antioxidanten, maar als we vullen ons dieet met kunstmatige antioxidanten langere tijd kan de barrière te overwinnen en het tegenovergestelde effect veroorzaken: oxidatieve stress, waardoor inflammatoire metabole stoornissen of obesitas, onder anderen.

"Het probleem van dergelijke supplementen is dat ze zeer hoge doses. Bijvoorbeeld, de aanbevelingen voor vitamine E is 15 mg / dag, maar veel van de producten op de markt hebben milligram dosis van 350/400. Zijn zo hoog dat hun antioxiderende werking niet langer en word krachtige oxidatiemiddelen ", zegt de onderzoeker.

Als we gezond en evenwichtig te eten moeten we ons voedsel te versterken en, zo ja geloven, vooral om te overleggen met een zorgverlener alvorens te worden getrokken in de informatie die op het internet en door commerciële belangen.