Hypocalorisch mediterrane dieet verbetert cardiovasculaire profiel

MADRID / EFE / ANA SOTERAS donderdag 2016/03/17

Het mediterrane dieet met weinig calorieën en geassocieerd met dagelijkse oefening, en vergeleken met een niet-calorie mediterrane dieet, verbetert verder cardiovasculair risicoprofiel, evenals het bereiken van gewichtsverlies wordt gehandhaafd op lange termijn. Dit is een van de hypothesen van de studie Predimed Plus

Overig nieuws

• Luis Serra: Het mediterrane dieet kan nuttig zijn bij gewichtsverlies
• zijn. Mediterrane dieet tegen neurodegeneratieve ziekte

Het doel van Predimed Plus is het voorkomen van hart- en vaatziekten door het eten van een caloriearm dieet Middellandse Zee, maar in combinatie met de praktijk van het dagelijkse lichaamsbeweging en gewichtsverlies doelen gecontroleerd door gedragstherapie.

In dit onderzoek betrokken zijn 6.000 mensen aangeworven van eind 2013 tot eind 2016 in totaal 23 centra en ziekenhuizen in Spanje.

Vrijwilligers (vrouwen van 55 tot 70 en mannen 60 tot 75 jaar) met overgewicht en obesitas, en lijden onder een van de volgende cardiovasculaire risicofactoren: hoge bloeddruk, cholesterol, HDL (goed) laag, hoge triglyceriden en hoge glucose.

Predimed Plus wordt een van de grootste uitdagingen van het onderzoek in ons land en is een voortzetting van Predimed-1 studie met 7447 deelnemers, de resultaten bleek dat het mediterrane dieet met olijfolie of met noten wordt verminderd met 30 % risico op een hartinfarct, beroerte of embolie en publiceerde het tijdschrift "New England Journal of Medicine" in februari 2013.

De eerste hypothese

Hoewel Predimed Plus is nog in een vroeg stadium en geen definitieve resultaten worden verwacht in 2020, is het al mogelijk geweest om een ​​aantal van de eerste evaluaties van tevoren in de twee recruiters groepen van Navarra (700 personen), waar de selectie proces begon in september 2013.

Dr. Miguel Ángel Martínez-González, een van de algemene coördinatoren van Predimed Plus en hoofdonderzoeker in het proces follow-up in Navarra, is het duidelijk dat deze voorlopige resultaten werden gepresenteerd in een aantal conferenties en medische congressen, maar zijn nog niet gepubliceerd in wetenschappelijke tijdschriften of u kunt ze een laatste overweging nemen, hoewel ze in de goede richting.

Trial methodologie is om twee groepen te vergelijken:

• controlegroep onderworpen aan een mediterrane dieet zonder calorische beperking, aangevuld met extra vergine olijfolie en noten, de Predimed-1 onderzoek.
• Groep intensieve interventie met mediterrane dieet met een calorische restrictie van 30%. Maar ook gaat het om lichamelijke activiteit (45 minuten per dag) en gewichtsverlies te bereiken met inbegrip van gedragstherapie.

Navarra ervaring stelt de deelnemers merkte op dat de groep van mediterrane dieet plus oefening verbeteren van hun cardiovasculair risicoprofiel, in aanvulling op het verliezen van gewicht.

"Het verlies is progressief en het ziet er op de lange termijn. Deelnemers zijn tevreden, omdat ze zien dat het verliezen van gewicht en het onderhoud ervan, "zei de ook professor of Preventive Medicine and Public Health aan de Universiteit van Navarra.

Eén van de gegevens blijkt dat in de groep van intensieve interventie voordat de studie had 75% van obesitas en jaar na dat de prevalentie werd teruggebracht tot 49%.

Voor de expert, veel van de populaire diëten met weinig calorieën te verspreiden onder de bevolking geen rekening gehouden met of cardiovasculair risico, noch in balans zijn, zodat vet ten koste van een verbod op olijfolie te verminderen en dat hun smaak vermindert. "In plaats van de mediterrane dieet is gezonder, duurzamer en beter door de bevolking geaccepteerd," zegt hij.

In aanvulling op de calorische restrictie en lichaamsbeweging, die Predimed-1 geen rekening gehouden met de Predimed Plus test biedt de deelnemer een psycho-gedragsmatige behandeling helpt terugval of werken zelfbeheersing in situaties van stress of angst dat de inname ervan verstoren .

Mediterrane dieet in de Verenigde Staten

De PREDIMED heeft een heilzame les in de VS, waar je probeert om de gewoonten van een populatie misbruiken van rood en bewerkt vlees, junk food en suikerhoudende dranken te veranderen geweest, steeds meer in een alarmerend obesitas. Het mediterrane voedingspatroon is al een aanbeveling op de Amerikaanse voedingsrichtlijnen.

Een groeiende interesse in het mediterrane dieet als een levensstijl die lijkt hetzelfde effect in Spanje te hebben.

"Als het gaat om de verbetering van eetgewoonten, de gemiddelde Spaanse geloofde dat volgt op de mediterrane dieet correct en vormt geen ontdekking. Maar wanneer een doel is de voeding assessment blijkt een ramp zijn ", betreurt de onderzoeker die universiteiten en medische organisaties toerde in de Verenigde Staten lezingen over de mediterrane dieet.

En in Spanje consumeren we vlees meerdere keren per week, wanneer een sporadische consumptie wordt aanbevolen, vooral rood en bewerkt, en hebben nagelaten om peulvruchten, rijk aan vezels. En in plaats van het verhogen van de dagelijkse groente- en fruitconsumptie, we meeslepen door de industriële bakkerij en banketbakkerij producten uitgevoerd.

"Fast food en suikerhoudende dranken zijn volledig in de gewoonten van de onder de veertig jaar, een aantal voedingsgewoonten die niets zoals die van zijn grootouders weet nog wel ingevoerd. en ofwel rode wijn geconsumeerd bij de maaltijden als de belangrijkste bron van alcohol, maar bier en sterke drank, terwijl vers fruit voor het dessert ook zullen verloren gaan ", zegt de specialist.

Een boek met mediterrane

Om die reden, Dr. Martínez-González, samen met twee andere leden van het team Predimed, Ana Sanchez Taínta voedingsdeskundige en verpleegkundige Beatriz San Julian, hebben het boek "Trakteer uzelf om gezond te eten" (Ed.Eunsa) geschreven die gemakkelijk verklaren de PREDIMED en geven de sleutels van het mediterrane dieet het uitleggen van de voordelen van de leidende food en consumenten advies.

Het bevat ook recepten voor vier seizoenen.

Een mediterraan dieet dat adviseert de World Health Organization en de bescherming tegen hart- en vaatziekten, maakt het voor verschillende vormen van kanker of veroudering zelf en zet Spanje op de top van het onderzoek: "We willen in de wereld in het onderzoek naar voeding en cardiovasculaire preventie divisie ", zegt Miguel Ángel Martínez-González.