Gebrek aan vitamine D verhoogt het risico van voedselallergie bij kinderen

SYDNEY (AUSTRALIË) Maandag 2013/04/03

Gebrek aan vitamine D in het lichaam van kinderen vergroot de kans dat ze last hebben van voedsel allergische reacties, waarschuwt een studie die vandaag in Australië

Australische wetenschappers vonden dat kinderen met een lage vitamine D drie keer meer kans om te lijden aan voedselallergieën waren, volgens de Murdoch Children's Research Institute (MCRI, voor de afkorting in het Engels).

Bovendien onvoldoende vitamine D verhoogt de kans op meerdere voedselallergieën, maar onderzoekers vastgesteld dat er een verband tussen gebrek aan vitamine de "zon" en eczeem.

De relatie tussen vitamine D en voedselallergieën was er alleen bij kinderen van wie de ouders zijn geboren in Australië en niet in die kinderen met ouders in het buitenland geboren zijn, die kan worden gekoppeld aan huidskleur, genetische factoren of milieu, blijkt uit onderzoek MCRI.

Voor deze studie, gepubliceerd door het wetenschappelijke tijdschrift The Journal of Allergy and Clinical Immunology, gevallen van 5276 kinderen per jaar die werden onderworpen aan verschillende tests voor voorkomende allergieën zoals eiwit, pinda's of sesamzaadjes geanalyseerd.

Onder de proeven werden bloedmonsters van 780 kinderen die vitamine D-spiegel

De onderzoekers vonden de kinderen in de meest zuidelijke delen van Australië zijn twee keer zoveel kans op pinda-allergie hebben op de leeftijd van 4 of 5 jaar en drie keer meer allergisch voor eieren die kinderen in gebieden die het meest het noorden van het land.

Het hoofd van het onderzoek, Katie Allen, waarbij de toename in de prevalentie van vitamine D deficiëntie in de laatste 20 jaar loopt parallel met de toename in de snelheid van voedselallergieën.

"Het voedselallergie is over de opkomst en Australië heeft een van de hoogste geregistreerde prevalentie in de wereld en dat 10 procent van de kinderen dit probleem niet. Er was ook een toename van de vitamine D-deficiëntie, met 30 procent van de zwangere vrouwen in Melbourne met dit tekort, "zei hij.

Allen benadrukte dat de studie geeft de eerste informatie met betrekking tot vitamine D is belangrijk bij het voorkomen van voedselallergie in de eerste jaren van het leven factor.

De studie co-auteur Jennifer Koplin zei dat de volgende stap is om te bepalen wanneer vitamine D wordt belangrijk bij het bepalen of iemand wel of niet allergisch voor voedingsmiddelen met betrekking tot de periode van de zwangerschap en de eerste jaren van een kind.