Menu voor leververvetting
De lever is het grootste orgaan in het menselijk lichaam, dat het metabolisme van vetten reguleert en ook verantwoordelijk is voor het verbranden van vet in het lichaam. Naast het metabolisme zijn de functies van de lever ontgifting, de productie van chemische stoffen die nodig zijn voor de spijsvertering, enz. Wanneer de levercellen vet accumuleren, staat de aandoening bekend als leververvetting en is een veel voorkomende aandoening bij mensen met overgewicht, die ouder zijn dan 30 jaar. Wanneer vet 10% of meer van de lever vormt, wordt de lever leververvetting genoemd. Dit komt omdat de lever niet in staat is om vet af te breken, wat leidt tot accumulatie. Obesitas, drugs- of alcoholgebruik en enkele gezondheidsproblemen, zoals diabetes en ondervoeding, kunnen een leververvetting veroorzaken. Mensen die zijn gediagnosticeerd met leververvetting, moeten een gezond dieet volgen en langzaam proberen af te vallen. Dit kan gedaan worden door het volgen van een specifiek dieetmenu met vette lever.
Ingrediënten op het menu voor het leververvette dieet
Er is geen specifieke behandeling waarmee vette lever kan worden behandeld. Als de oorzaak de alcoholconsumptie is, moet men stoppen met het nuttigen van alcohol. Aan de andere kant, als de onderliggende oorzaak obesitas is, moet men zijn eigen lichaamsgewicht verminderen en afvallen voorkomen. Bepaalde voedingsmiddelen zoals wit brood, witte rijst, ontbijtgranen en geconcentreerde suiker zijn voedingsmiddelen met een hoge glycemische index, die de bloedsuikerspiegel snel verhogen. Mensen met een leververvetting moeten voedingsmiddelen eten die veel vezels bevatten, weinig verzadigd vet en weinig suiker bevatten. Bovendien mogen calorieën niet meer dan 30% van het totale aantal calorieën bevatten. Door het eten van voedsel met weinig vet, kunt u symptomen van nature te keren.
Granen en brood
Alle zemelen brood, crackers, tarwe, quinoa, bruine rijst, meel gierst, bonen, enz., Kan worden geconsumeerd Wit brood moet worden vermeden.
Vlees, groenten en fruit
Men kan kip / kalkoen eten zonder vel, mager vlees of kalfsvlees, konijn of magere vis. Vermijd rood vlees, varkensvlees, spek, worstjes, worstjes, vette vis, zoals tonijn en zalm. Beperk ook de hoeveelheid zuivelproducten zoals melk, boter, kaas, margarine en room. Eierdooiers mogen niet worden geconsumeerd, terwijl albumine of eiwit twee keer per week kan worden gegeten. Daarnaast bevat veel verse, rauwe groenten en fruit.
Lean Protein
Mager vlees, bonen, soja en schaaldieren bevatten magere eiwitten en kan worden geconsumeerd door mensen met een vette lever.
Dessert
Eet vers fruit als een dessert, in plaats van pastei, donuts. Mensen met de diagnose leververvetting moeten zoete desserts vervangen door vers, gezond fruit. Bovendien moeten mensen die aan diabetes lijden een diabetisch dieet volgen. Diabetici vind het een beetje moeilijker om uw probleem van vervetting van de lever te controleren, omdat ze heel voorzichtig zijn en eten alleen voedsel weinig suiker.
Beverages
Groentesoepen (aardappel, broccoli, peper, wortel) zijn goed voor mensen met een leververvetting. Koolsoepen moeten worden uitgesloten van de lijst met toegestane soepen. Vis, champignons en vleesgerechten moeten ook worden vermeden door mensen met een leververvetting. Alcohol en frisdranken moeten volledig worden vermeden.
Met het gebruik van deze ingrediënten kunnen verschillende recepten voor leververvetting worden bereid. Probeer bij het bereiden van de maaltijd overtollige vetten en olie te vermijden. Vermijd het eten van gefrituurd en vet voedsel. Gebruik olijfolie in uw eten, want het heeft verschillende gezondheidsvoordelen. Vermijd verzadigde vetten volledig. Houd daarentegen een overzicht van uw dagelijkse calorie-inname bij. Oefen regelmatig om overtollig vet te verbranden.
De eliminatie van alcohol en de beperking van vetten in het dieet kan helpen om de conditie van leververvetting te verlichten. Hiermee wordt voorkomen dat zich ernstige situaties voordoen zoals levercirrose of levertransplantatie. Dit gezegd hebbende, is het belangrijk om te onthouden dat je niet te snel moet afvallen om gewicht te verliezen, omdat het de conditie kan verslechteren. De eliminatie van vet is een langzaam en geleidelijk proces, dat ongeveer 6 maanden of langer kan duren als een strikt dieet wordt gevolgd. Daarom is geduld de sleutel!
