Matige bierconsumptie beschermt het hart
Bier drinken met mate kan het uiterlijk van de laesies van acuut myocardinfarct geassocieerd met myocard en de algehele hartfunctie te voorkomen, volgens de bevindingen van een studie gepubliceerd in 'Basic Research in Cardiologie', die net aan het College van geïntroduceerde apothekers van Granada.
Onderzoek is uitgevoerd met laboratorium muizen om een high-cholesterol dieet voor tien dagen, waarin ook bier werd in verschillende hoeveelheden toegediend. Eén groep dieren kreeg 12,5 g alcohol per dag, nog 25 g, een wortel bier en tenslotte een controlegroep die geen bier had innemen nimmer werd gevormd.
Matige consumptie van bier in een diermodel dat werd veroorzaakt een te hoog cholesterolgehalte via de voeding toonde een beschermend effect tegen schade veroorzaakt door een hartinfarct
Na het induceren van hartaanvallen muizen, zij bleven hetzelfde dieet voor nog eens 21 dagen, vonden de onderzoekers dat dieren waarvan de traditionele bierconsumptie was mild tot matig had een lager Oxidatieve stress en apoptose -Death van cel- beter herstellende fibrose in het hart en in de wereld een betere hartfunctie.
Eerdere studies van patiënten met coronaire en mensen met hart- en vaatziekten risicofactoren was al gebleken dat matige alcoholconsumptie-van 10 tot 30 g per dag werd geassocieerd met een verminderd risico op een hartinfarct of overlijden.Er is ook wetenschappelijk bewijs om aan te tonen dat xanthohumol-een natuurlijke antioxidant die de hoppig bier heeft een beschermend effect op de cardiovasculaire gezondheid.
De onderzoekers verklaren dat de studie heeft aangetoond dat matige en regelmatige consumptie van bier of zonder alcohol -Traditionele in een diermodel dat hem een hoog cholesterolgehalte had aangezet via de voeding beschermt het hart schade door myocardiaal infarct. Volgens hun gegevens, verschillende stoffen met antioxidatieve eigenschappen met bier hiervoor verantwoordelijk zijn beschermende werking en verbetering van hartfunctie na infarct.
