Voedingseigenschappen van de jam

de belangrijkste voedingseigenschappen van de jam zijn hun lage-vet en eiwit, en een hoog percentage eenvoudige suikers. Laten we niet vergeten dat, na het koken, ongeveer 2/3 van het uiteindelijke mengsel waaruit het bestaat, is suiker. Het is echter niet overdreven calorierijke producten. Bijvoorbeeld 25 g jam (dat is wat we twee geroosterd zal worden gebruikt) bevattende 64,5 Kcal en 15,65 g suiker, het equivalent van twee enveloppen. Om die reden moeten ze worden geconsumeerd met mate en ontmoedigd bij mensen met diabetes.

Het gebruik ervan wordt niet aanbevolen bij mensen met overgewicht of obesitas die zich in gewichtsverlies behandeling. We moeten echter niet vergeten dat ze een punt van tevredenheid kan bieden in de hypocaloric voeding Dat is altijd beter om een ​​overeenkomst met de diëtist om ze te integreren in de macht als de patiënt dat wenst te bereiken.

de eerste voorwaarde is voor een keuze tussen jam of marmelade, heeft het de voorkeur, omdat het is gemaakt met hele stukken fruit en bevat een kleine hoeveelheid suiker. Bedenk dat de categorie 'extra' bevat meer fruit, die verhoudingsgewijs minder suiker te hebben. Ondanks dat, het is altijd belangrijk om het etiket te lezen en te vergelijken, indien nodig, het suikergehalte van de verschillende soorten en merken, dus kies degene die het beste past bij onze behoeften.

Respect voor jams consumptie door kinderen Eveneens moet matig en altijd in combinatie met andere voedingsmiddelen. Bedenk dat jam en marmelade zijn geen vervanging voor vers fruit, die niet geldt voor kinderen (en volwassenen) die dit soort voedsel alternatieve eet.