Banana voedings- en gezondheidsvoordelen

zoals het gezegde luidt: "Goud lijkt ..." En het lijkt zowel binnen als buiten, omdat de voedingswaarde van banaan Het is veel, tot het punt dat het de derde meest geconsumeerde fruit in ons land, alleen overtroffen door sinaasappelen en mandarijnen, volgens het rapport Stroomverbruik in Spanje 2015, uitgegeven door het Ministerie van Landbouw, Voedsel en milieu.

Achter deze populariteit zijn er een handvol van de voedingstoestand goedheid, omdat "de nutritionele eigenschappen van banaan onderscheiden als één van de vruchten Fresh meer calorieën per 100 gram voedsel net. Bovendien, de samenstelling onderscheidt zich door een hoge inname van koolhydraten en weinig vet en eiwit, hoewel het type koolhydraat in de bananen varieert afhankelijk van de mate van rijpheid, zodat de groene delen hebben groter deel zetmeel, en de meest volwassen van sucrose, fructose en glucose. Samen met dit, is de banaan wisselende hoeveelheden tannines, inuline en onverteerbaar fructo ", zegt Iosune Zubieta Satrústegui, Graduate en Diploma in Humane Voeding en Diëtetiek, Master in Klinische Voeding en een lid van het Centrum voor Onderzoek in Nutrition Universiteit van Navarra

En om het bijdragen in minerale hoogtepunten zijn kalium- en magnesiumgehalte en een lage inname van natrium. "Ook de banaan is een natuurlijke bron van vezels en vitamine inhoud is zeer interessant, omdat het vitamine B6 en vitamine C, plus een veel kalium en mangaan," voegt Manuel Moñino, voorzitter van de Vereniging van Voedingsdeskundigen-Diëtisten van de Balearen Islands. .

voordelen banaan voor de gezondheid

De som van alle de nutritionele eigenschappen van bananen maakt het een ideale fruit voor zowat iedereen dankzij de voordelen voor de gezondheid. "Als bron van kalium, bananen kunnen worden beschouwd als een vrucht cardioprotectieve Omdat dit mineraal helpt handhaven normale niveaus van de bloeddruk ", zegt Martina Miserachs, Institutionele Betrekkingen van de Spaanse Stichting van Voedingsdeskundigen-Diëtisten (FEDN). En dat is ook het koppelen van vitamine B6 samen met vitamine C "bij te dragen tot de normale werking van het immuunsysteem en helpen verminderen vermoeidheid en vermoeidheid," voegt hij eraan toe.

Magnesium die voorziet helpt de goede werking van de darmen, het zenuwstelsel en de spieren, evenals de verbetering van het immuunsysteem. "De banaan bevat ook fytochemicaliën die van belang zijn voor de gezondheid zou kunnen zijn, zoals catechines, gallocatequinas en epocatequinas en tannines" geeft Iosune Zubieta.