Suikerhoudende dranken, vet en niet invullen

BERLIJN / EFE / ELENA GARUZ maandag 2012/12/11

Suikerhoudende dranken zijn een calorie bom. Veel mensen zijn zich niet bewust dat vet en net verzadigen uw eetlust

Deze dranken, zoals voedsel, een bijdrage leveren aan calorie-inname maar in vergelijking met vast voedsel, veel minder tijd kwijt in de maag, dus het gevoel van verzadiging duurt hooguit dertig minuten.

"Het gevoel van verzadiging wordt bepaald door de hoeveelheid vast voedsel ingenomen en de daaruit voortvloeiende dilatatie van de maagwand" Hij legt Volker Schusdziarra, internist en directeur van de voeding eenheid van Klinikum rechts der Isar in München, Zuid-Duitsland.

"Volle buik" en daaropvolgende uitzetting van de maagwand genoemd stimuleren van de nervus vagus. "Het is de verbinding tussen het maagdarmkanaal en de hersenen en het doorsturen van de stimulus naar de hersenen. De hypothalamus, die deel uitmaakt van het diencephalon, hormonen afgeven dat verzadiging geven " Hij legt de expert publicatie "Apotheken-Umschau".

Uiteraard ook de vloeistoffen verwijden de maagwand, maar slechts voor een korte tijd. Vloeistoffen passeren de maag met een snelheid van 25 mm per minuut. Aldus halve liter vloeistof wordt uit de maag in 20 minuten lest eetlust hoogstens half uur.

Juist omdat vloeistoffen niet verzadigen, maar met veel frisdrank consumeren vloeibare calorieën, hebben we het niet laten in te nemen verhoudingsgewijs minder voedsel

Daarbij komt nog een tweede probleem: ook al zijn we tevreden en we zijn niet in staat om meer calorie of vaste vorm te eten, de drank altijd komt.

"De rijke drankjes te maken je dik calorieën snel "Zegt Schusdziarra.

Veel mensen zijn zich niet bewust van hoeveel calorieën ze eten alleen bij het consumeren van elke drank anders dan water.

Zo kan bijvoorbeeld, sappen Een drankje rijk aan vitaminen in die zin heeft een goede reputatie, heeft bijna dezelfde calorieën als een limonade, een cola drinken of instant oploskoffie.

A oplosbare cappuccino Koffie bevat ook "Poeder suiker koffieroom en tal van additieven zoals smaakstoffen, plantaardige vetten en stabilisatoren" Zegt Daniela Krehl, voedingsdeskundige van het Bureau van Consumer deelstaat Beieren.

De Warentest Foundation opgemerkt in een studie die een oplosbaar cappuccino bevat tot 60% van de suiker, terwijl een marktanalyse van de kantoren van de consument in Duitsland wijst erop dat een kop van 200 ml biedt dezelfde calorieën als vier klontjes.

Ook populair "Bubble tea" Het is een calorie bom: een pint bevat 50 tot 60 gram suiker, het equivalent van een cola dezelfde grootte als een vergelijkend Warentest vier verschillende smaken van de twee ketens van vestigingen in het land aanbieden ook bekend als of bubble tea parels.

"In mijn praktijk brengen ze veel patiënten die veel calorieën in vloeibare vorm moet minstens een hoofdmaaltijd ontslag te compenseren" Zegt Schusdziarra, raadt het drinken van water of ongezoete thee.

Voor degenen die niet voldoen aan deze alternatieve zonder calorieën, de expert adviseert in ieder geval eten zachte "light" of "nul".

Onafhankelijk van de energie-inname, calorierijke dranken hebben een extra probleem omdat "Trigger insuline niveaus en veroorzaken insuline pieken hoger dan vaste voedingsmiddelen die rijk zijn aan koolhydraten "Zegt de expert.

"Zelfs met kleine hoeveelheden vloeibare suiker, insuline niveaus blijven constant hoog, welke sloten voor langere tijd het verwijderen van vetweefsel" Hij voegt eraan toe.

Dus na het drinken halve liter sap, verwijderen vetweefsel wordt geblokkeerd gedurende twee uur en naar boven noch verzadigd.