De voor- en nadelen van een vegetariër
Vandaag de dag is het vegetarische dieet wereldwijd enorm populair geworden. Het heeft de voorkeur van een groot aantal mensen over de hele wereld. Er wordt gezegd dat een vegetarisch dieet de sleutel is tot een gezond leven. Sommige organisaties die werken voor de rechten van dieren zijn totaal tegen het eten van vlees, vis of gevogelte. Het vegetarische dieet bestaat meestal uit volle granen, groenten en fruit. Ze zijn zonder twijfel goed voor je gezondheid. Maar heb je ooit gedacht dat vegetarisch eten compleet is? Zijn alle voedingsvereisten van het lichaam bereikt? Welnu, er zijn bepaalde voor- en nadelen van een vegetariër zijn. Wat zijn ze?
De voordelen
Het vegetarische dieet bestaat voornamelijk uit granen, noten, zaden, groenten, fruit en fruit. Daarom is het rijk aan vezels, foliumzuur en vitamine C. Groenten en fruit zorgen voor de vitamines en mineralen die essentieel zijn voor een gezond lichaam. Bonen, tofu, zaden zijn goede bronnen van eiwitten. Groenten bestaan uit fytochemicaliën, die sommige chronische ziekten voorkomen. De groene bladgroenten zijn een rijke bron van antioxidanten. Groenten en fruit leveren ook natuurlijke suikers, enzymen en nuttige sporenelementen.
Bevat weinig vetten, cholesterol en verzadigde vetten. Als gevolg hiervan wordt het risico van gewichtstoename tot een minimum beperkt. Dit vermindert op zijn beurt de kansen op het ontwikkelen van gezondheidsproblemen veroorzaakt door obesitas. Het vegetarische dieet is ook nuttig voor gezond gewichtsverlies. Een vegetarisch dieet verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed en vermindert het risico van verschillende aandoeningen zoals hoge bloeddruk, beroerte, hartziekte, diabetes, reumatoïde artritis, osteoporose, nierziekte, galstenen en kanker. Door de inname van het vezelrijk dieet is de spijsvertering verbeterd. Vegetarisme beschermt je tegen bepaalde voedingsmiddelen-zoals vogelgriep, gekke koeienziekte, darmparasieten, enz.
Nadelen
overgedragen Terwijl een vegetarisch dieet biedt alle essentiële voedingsstoffen ziekten, zijn er bepaalde factoren dat we meer vlees of vis binnen krijgen. Het vegetarische dieet bevat weinig eiwitten, calcium, vitamine B12, ijzer en zink. Vitamine B12 wordt aangetroffen in sojaproducten, verrijkte granen en producten van dierlijke oorsprong in grote hoeveelheden. Vlees wordt beschouwd als de belangrijkste bron van vitamine B12. Sojamelk, melk en andere zuivelproducten zijn rijke bronnen van vitamine D. Vlees, gevogelte, vis en gevogelte bevatten meer hoeveelheden ijzer en zink. Melk, kaas en yoghurt zijn uitstekende bronnen van calcium. Deze voedingsstoffen worden niet in grote hoeveelheden aangetroffen in het vegetarische dieet. Vlees is een rijke bron van eiwitten en bevat alle essentiële aminozuren die het lichaam nodig heeft. Fosfor aanwezig in vlees wordt gemakkelijker opgenomen dan dat aanwezig is in peulvruchten en granen.
Het vegetarische dieet wordt niet aanbevolen voor bodybuilders, omdat ze een eiwitrijk dieet vereisen. Een dieet met onvoldoende koolhydraten en eiwitten kan leiden tot bloedarmoede. Onregelmatigheden in de darm kunnen vaak voorkomen bij vegetariërs. Als je dieet helemaal vrij is van vetten, dan is het niet goed, omdat bepaalde hoeveelheden cholesterol en vet nodig zijn voor de ontwikkeling van het zenuwstelsel en de normale werking van het lichaam.
Hoewel er bepaalde nadelen zijn van het vegetarische dieet, biedt het zeker een aantal gezondheidsvoordelen. Als u uw dieet op de juiste manier plant, kunt u het probleem van tekort aan voedingsstoffen overwinnen en uw fysieke conditie en algemene gezondheid verbeteren. Gezond eten is immers de sleutel tot een gezond leven.
