Waar te bloemen te kopen voor het koken en test

Waar te bloemen te kopen voor het koken en test

Als u denkt dat dit alles koken met bloemen is te groot, niets als vragen de experts. Gevonden Pàmies bedrijf Horticoles (Balaguer, Lleida) of het bedrijf FlorCity (Nigrán, Pontevedra) met meer dan vijf jaar ervaring, het verstrekken van persoonlijke voorstellen restaurants met bloemen die ze verkopen. Het bedrijf heeft ook Alba-Soldevila (Alguaire, Lerida), die opgroeien eetbare bloemen sinds 2007, is geschikt voor hotels, restaurants, traiteurs, bakkers, centrale markten, speciaalzaken en particulieren. Zij zijn die het beter kunt ulichtmet een aantal ideeën voor uw keuken. Op hun websites die u zal uw vinden. catalogus van bloemen en veel recepten om te gaan uw eetlust opwekken en geest om deze nieuwe culinaire wereld.

Deze bloemrijke lekkernijen Ze zijn nog spectaculairder als ze worden voorbereid door deskundige handen. José Carlos González, Madrid Paradís restaurant chef-kok serveert een seizoensgebonden delicate courgettebloemen in tempura gevuld met worst en kaas Torta del Casar. Quique Dacosta in zijn hoek El Poblet in Denia, kunt u verrassen met een "essentie van bloemen verpakt in garnalen". Of de lokale toegekend Mugaritz (Guipúzcoa), die twee Michelin-sterren, verbouwen hun eigen bloemen en dan dienen wonderen heeft, als uw bord "Bloemen, bloemen, bloemen", die bestaat uit een gebakken artisjokken met crème bloemen en bloemblaadjes en was de winnaar in de wedstrijdAlleseter Food FestivalGehouden in Frankrijk.

Bloemen met natuurlijke

eigenschappen.

Aan de andere kant, moet u weten dat veel van deze bloemen, indien ze worden bereid in infusie of extern aangebracht, raken bondgenoten om pijnlijke maag, indigestie, keelpijn, kleine wonden, huiduitslag, brandwonden of schimmels te kalmeren.

Calendula is een van hen, zoals salvia bloem, dat is ontsmettingsmiddel en in staat om koorts te verlagen een paar graden. Of de bekende tuin bloemen Dr. Edward Bach, in wezen gebruikt voor de behandeling zenuwen, angst, angst of verdriet. Niet om zijn laag in calorieën en rijk aan vitaminen en mineralen, zeer aanwezig in de rozen, petunia of borage noemen.