Waarom kiezen op basis zeevruchten schotel te bereiden

Waarom kiezen op basis zeevruchten schotel te bereiden

Elk schelpdier heeft "een rol" in de keuken. Dus hier zijn de sleutels om te weten wat zeevruchten te kiezen, afhankelijk van het gerecht dat u wilt bereiden

  • Om de smaak van de beroemde visbouillon Soepen en stoofschotels, niets beter dan de koppen en schelpen van schaaldieren te benutten. Eenmaal gekookt met water, ze zijn gegooid.
  • Als je gaat om een ​​eerbetoon met vrienden of familie te geven of wilt u een buitenlander in de cultuur van het goede eten te instrueren, het opstellen van een mariscada met inbegrip van verschillende soorten. Een voorbeeld voor vier tot zes personen, maar dit is afhankelijk van smaak, beschikbaarheid en prijzen, zou kopen twee grote krabben, twee ossen grote zee, vier grote krabben, kreeften en twee kilo garnalen. Je kunt ze koken en klaar om te eten.
  • Als Inkomende Special U kunt een aantal gegrilde rivierkreeft zetten, wat gekookte garnalen, mosselen cava, mosselen gekookt met roomsaus en witte wijn, maak wat pikante slakken, garnalen spiesjes taarten zijn een beetje omslachtig te doen, maar bieden desondanks of u kunt kiezen voor een verscheidenheid aan hapjes changurro (gesnipperde krab), sommige rivierkreeft of de beroemde kreeft.
  • Voor sommige starters dan dagelijks, kunt u een aantal garnalen te kopen en gegrilde hen of neem ze direct gekookt met enkele aioli saus of mayonaise. Een rijke gerecht is knoflook garnalen die je kunt kopen bevroren en gepelde tegen een goede prijs.A zeevruchtencocktail of een bowl van mosselen (olie, knoflook, paprika, witte wijn) zijn andere opties.
  • Bij het bestellen van een hoofdgerecht, als je wilt rijst, ik meestal decanteren me uitstekend paella band (waar schelpdieren worden geschild en gesneden) of rijst met kreeft Een andere optie is lichter inktvis, inktvis of inktvis in zijn inkt, heerlijk met witte rijst.