WHO waarschuwt dat de inname van zeer warme dranken kanker kan veroorzaken.

WHO waarschuwt dat de inname van zeer warme dranken kanker kan veroorzaken.

WHO waarschuwt dat de inname van zeer warme dranken kanker

kan veroorzaken.

Parijs / EFE woensdag 15/06/2016

Nieuwe signalering de World Health Organization (WHO) omstreden lading. Waarschuwt dat de inname van zeer warme dranken slokdarmkanker kan leiden, toevoegend dat zij geen enkel bewijs dat de consumptie van lauwe koffie of mate kankerverwekkend kunnen zijn

hebben gevonden.

Overig nieuws

  • WHO waarschuwt dat verwerkt vlees consumptie is kankerverwekkend
  • Deskundigen op te roepen niet "demoniseren" het vlees, maar beperk uw verbruik

"De resultaten tonen aan dat het drinken van zeer warme dranken waarschijnlijk kanker veroorzaken in de slokdarm en de temperatuur, en niet de eigenaar van drankjes, die lijken verantwoordelijk is", zei hij in een verklaring Christopher Wilde, directeur van het Internationaal Agentschap voor Kankeronderzoek (IARC, in het Engels), die afhankelijk is van wie.

Dat is de belangrijkste conclusie van het werk van de 23 wetenschappers door de IARC aangesteld om de mogelijke kankerverwekkende effecten van de consumptie van koffie, partner en warme dranken te analyseren.

Deskundigen waarschuwen dat hun bevindingen zijn gebaseerd op "beperkt bewijs" afkomstig uit epidemiologische studies dat het gebruik ervan gevolgen hebben voor warme dranken met slokdarmkanker.

"Studies in China, Iran, Turkije en Zuid-Amerika, waar van oudsher thee en zeer warm mate wordt gedronken (ongeveer 70 graden Celsius) hebben aangetoond dat het risico op slokdarmkanker neemt toe afhankelijk van de temperatuur van de drank," het IARC .

Het agentschap zei echter dat roken en drinken zijn de belangrijkste oorzaken van slokdarmkanker, "vooral in veel landen met hoge inkomens".

Epidemiologie van slokdarmkanker

Slokdarmkanker is een van de acht meest voorkomende manieren waarop deze ziekte komt wereldwijd voor en is verantwoordelijk voor ongeveer 400.000 sterfgevallen per jaar, dat wil zeggen ongeveer 5% van alle sterfgevallen door kanker.

"Het aandeel is in gevallen van slokdarmkanker onbekende kan worden gerelateerd aan de consumptie van zeer warme dranken," zei het onderzoekscentrum verbonden aan de WHO.

Coffee

Voor koffie, geclassificeerd als "mogelijk kankerverwekkend voor de mens" Sinds 1991, de deskundigen van mening dat hun inname geen zeer hoge temperaturen een duidelijk risico van kanker bij mensen niet vertegenwoordigen.

"Het grote aantal tests die momenteel beschikbaar heeft geleid tot een herwaardering van de kankerverwekkende eigenschappen van het drinken van koffie," zei de IARC na het lezen van "meer dan 1.000 studies bij mensen en dieren."

In het bijzonder, veel van deze onderzoeken samengesteld door de wetenschappers tonen aan dat koffie niet is gekoppeld aan pancreaskanker, borst- en prostaatkanker, terwijl de kwalen die verband houden met de lever en de baarmoeder "verminderd risico" werden gevonden.

"Voor meer dan 20 andere vormen van kanker, is geen sluitend bewijs gevonden," zeiden ze.

Op een persconferentie in Lyon, waar het wordt gebaseerd IARC, die verantwoordelijk is voor het bureau wees erop dat zij niet kan aantonen dat er geen risico op kanker door het drinken van koffie, maar geen elementen te associëren met de ziekte zelf .

Hetzelfde geldt voor cafeïne, die "slechts één element" in koffie, net zoals het niet kan garanderen dat degenen die geen koffie drinkt hebben minder kans op kanker dan degenen die wel consumeren lijden.

Mate

Dat agentschap ook specifiek uitgesproken over maat, infusie genomen met name in Argentinië, Bolivia, Chili Paraguay en Brazilië, waarvan de koude verbruik heeft geen relatie met kanker.

"De koude stuurman heeft geen kankerverwekkend bij dierproeven of epidemiologische studies effecten", aldus het instituut, eraan toevoegend dat "het drinken doodt temperaturen niet te warm is niet ingedeeld als kankerverwekkend voor de mens".