Makkelijk te verteren voedingsmiddelen

Nieuwe generaties worden zich steeds meer bewust van de gezondheid en beginnen eenvoudiger voedsel in kleine hoeveelheden te consumeren. Afgezien van dit, eisen mensen ook standaard en eenvoudiger voedsel om de spanning in hun spijsvertering te verminderen. Hieronder is een uitleg voor het gemakkelijk verteerbare dieet dat u kunt volgen. Een kleine lijst van licht verteerbare levensmiddelen is ook inbegrepen. Er zijn verschillende redenen waarom we dergelijke voedingsmiddelen moeten consumeren, inclusief herstel van ziekte, gewichtsvermindering, herstel na een operatie, enz., En om cholesterolproblemen te verminderen.

Wat voor soort voedsel is licht verteerbaar?

De basislogica die in deze voedingsmiddelen kan worden toegepast, is dat hoe eenvoudiger de voedingsstoffen in voedingsproducten zijn, hoe gemakkelijker het verteringsproces verloopt. De term "eenvoudige voedingsstoffen" wordt hieronder uitgelegd.

Het belangrijkste en gezonde voedsel voor dieren en mensen dat de neiging heeft om te consumeren, bevat hoofdzakelijk vier basistypen voedselgroepen of voedingsstoffen, dwz natuurlijke suikers, koolhydraten, eiwitten en vetten. Het menselijk lichaam heeft alle 4 soorten voedingsstoffen nodig van voedsel in een of andere vorm, voor de normale werking van het lichaam. Het spijsverteringsstelsel van de mens heeft minder tijd en energie nodig om de natuurlijke suikers te ontbinden en ze in het lichaam te assimileren. Koolhydraten hebben iets meer tijd en energie nodig om te worden verteerd. De eiwitten kunnen als eenvoudig en complex worden geclassificeerd. Zoals de naam doet vermoeden, hebben eenvoudige eiwitten minder tijd nodig om te worden verteerd in vergelijking met complexe eiwitten, en vetten hebben de maximale tijd nodig om te ontleden. Deze voedingsmiddelen bevatten dan meer dan de natuurlijke suikers, eiwitten en eenvoudige koolhydraten. We kunnen echter andere voedingsstoffen zoals complexe vetten en eiwitten, vitamines en mineralen niet uitsluiten, omdat ze nodig zijn om de functies van het lichaam te vervullen en de neiging hebben om in ons lichaam te blijven. Daarom moet het gemakkelijk verteerbare dieet niet alleen eiwitten, suikers of gemakkelijk verteerbare koolhydraten bevatten, maar moet het ook een bepaalde hoeveelheid vetten, eiwitten en andere complexe voedingsstoffen uit voedsel bevatten, maar in kleine hoeveelheden.

Voordat u begint met de lijst met gemakkelijk verteerbaar voedsel, moet u er rekening mee houden dat er veel factoren zijn die de snelheid van de spijsvertering beïnvloeden. Alleen het eten van de eenvoudigste eiwitten of het leven op een voedingspatroon kan geen gemakkelijke en snelle spijsvertering garanderen.

Groenten

Groenten en alle soorten fruit bevatten een aanzienlijke hoeveelheid licht verteerbare koolhydraten. Groenten bevatten ook twee zeer belangrijke voedingsstoffen, namelijk water en vezels die essentieel zijn om de spijsvertering te bevorderen en de snelheid van de spijsvertering te verhogen. Rauwe of gekookte groenten zijn licht verteerbaar. Bovendien oxideert het koken van de groenten of hun opslag in de koelkast de enzymen en vitamines die in het voedsel aanwezig zijn. Het sap van de groenten helpt de spijsvertering snel.

Peulvruchten

De meeste peulvruchten kunnen niet rauw worden geconsumeerd. Om peulvruchten licht verteerbaar te maken, kunt u ze ontkiemen of koken. Persoonlijk zou ik kieming aanbevelen, omdat het een goede hoeveelheid eenvoudige eiwitten oplevert. We raden ook aan om geen peulvruchten met olie of vet te koken, omdat dit het spijsverteringsproces bemoeilijkt en daarom het spijsverteringsstelsel dwingt. Een combinatie van peulvruchten met sommige kruiden, vruchtensappen of citroensap heeft vaak de neiging om wonderen te doen.

Granen

peulvruchten zoals Al zeker geen graan moet voorkomen koken met vet. Simpele eiwitten worden vaak complexe eiwitten als ze gaar zijn. Bakken bloem van een graansoort is erg goed, maar nogmaals we moeten elke vorm van vet te voorkomen.

licht verteerbaar voedsel

Enkele van de andere groenten die gemakkelijk verteerbaar zijn onder andere Chinese kool, squash, kervel, selderij groen, pastinaсa, geschild komkommer, postelein, rode biet, tomaat, witte prei, raapstelen, spinazie, venkel, zoete aardappel en wortel.

Foods die niet gemakkelijk verteerbaar

Een deel van de groenten die niet gemakkelijk verteerbaar omvatten bloemkool, champignons, broccoli, rapen, selderij, rammenas, schil courgette, paprika, schorseneren, spruitjes, sla, bieten, cichorei en Quorn.

Deze tabellen zullen u helpen een verscheidenheid van gezonde, lichte en eenvoudige maaltijden te maken. Daarom, als u wilt eten die gemakkelijk wordt verteerd hebben, alles wat je hoeft te doen is te raadplegen de tafels en gegeven aan de combinatie die je het beste bevalt. Een andere zeer belangrijke informatie - alle rauwe groenten en fruit zijn het makkelijkst te eten