Spanje vernieuwt haar piramide van gezonde Energie.
Tot afgelopen 29 maart in Spanje bleef de voedselpiramide vrijgegeven door de Spaanse Vereniging van de communautaire Nutrition (SENC) in 2001. Afgelopen woensdag regeren, maar dit lichaam presenteerde de nieuwe 'Dietary Guidelines voor de Spaanse bevolking', die moeten het is bijgewerkt op basis van de huidige wetenschappelijke bewijs en vormen een belangrijke verandering in de verdeling van de piramide gezonde Energie. die aanbevolen was geweest tot nu toe.
Dus vanaf nu in de gebaseerde voedingswaarde piramide. is een serie van gewoonten die de voordelen van een gezonde voeding, met inbegrip van het uitvoeren van een uur van de dagelijkse fysieke activiteit, emotionele balans (bewust eten) te vullen, de energiebalans (dat wil zeggen, balans voedselinname met lichamelijke activiteit die we doen ), met behulp van gezonder kooktechnieken (zoals de gestoomd, des te minder bewerkt of onbewerkt veilig preparaten) en de inname van 4-6 glazen water
De centrale deel van de piramide De belangrijkste, is samengesteld uit voedingsmiddelen die altijd de kern van het mediterrane dieet hebben gevormd. Zo granen (bij voorkeur volkoren of gemaakt met volkoren meel), olijfolie, peulvruchten, groente en fruit en groenten lijken.Van deze laatste is het raadzaam om meer dan vijf porties per dag verbruikt. Om de smaak te stimuleren voor fruit experts kinderen die ze aanbieden geschild en gesneden op een plaat van fruit gevarieerd en veelkleurige herinneren "verbetert de acceptatie en het verbruik op alle leeftijden."
De centrale kern dicht kwaliteit melk (van de aanbevolen 2-3 porties per dag, bij voorkeur vooraan degenen zonder toegevoegde suikers) en vis, eieren, noten en wit vlees, waarvoor de aanbeveling is om te wisselen en dagelijks een aanbod van 1 tot 3 porties.
Matige consumptie van voedsel, supplementen en hydratatie
Het centrale deel van het nieuwe, het belangrijkste voedsel piramide, bestaat uit voedsel dat altijd de kern van het mediterrane dieet
hebben gevormd.
Het bovenste gedeelte van de nieuwe voedselpiramide wordt gevormd door de rood en bewerkt vlees Alcoholische dranken, bakkerijproducten en industriële en suikerhoudende producten in het algemeen, van de SENC raden verbruikt slechts optioneel en matig. Voor het bakken, wordt het van belang geacht om prioriteiten te stellen dat die wordt gebrouwen thuis met producten en traditionele technieken.
Daarnaast is de nieuwe piramide is ontwikkeld door de SENC ook verschijnen voor de eerste keer voedingssupplementen Wie ze geloven dat "kan nuttig zijn in gevallen waarin er speciale behoeften zijn." In ieder geval, deze mag alleen worden onder "geïndividualiseerde richtlijnen zijn het resultaat van dieetadvisering opgevoed door een arts of de gezondheid" geconsumeerd. Deze omvatten foliumzuur voor zwangere vrouwen, vitamine B in mensen die veganistisch of vegetarisch dieet, vitamine K volgen in het geval van pasgeborenen of Vitamine D Ook nodig bij pasgeborenen, kinderen of ouderen "als ze niet nemen verrijkte voedingsmiddelen, of niet genoeg zon niet te nemen."
Piramide hydratatie
Respect voor hydratatie Voeding deskundigen die hebben deelgenomen aan de oprichting van de piramide, aanbevolen inname 2,5 liter per dag vloeistof (verhoging kan in het geval van fysieke activiteit, het verhogen van de temperatuur of vochtigheid, koorts of vochtverlies ). Het grootste deel van dat vloeibaar water moet komen van laag zoutgehalte, die de basis van de vormt. Piramide hydratatie
In een tweede stap zou zijn het hoge zoutgehalte waters en frisdranken, koffie, thee of andere infusies, allemaal zonder suiker.
Het derde blok is de drankjes met een aantal calorieën en voedingsstoffen van belang, zoals natuurlijke vruchtensappen, groentesappen, bouillon, melk of melkproducten zonder suiker en weinig vet, bier zonder alcohol of koffie en thee met suiker.
Aan de top van de piramide zou suikerhoudende frisdranken en sappen bedrijf, waarvan de consumptie mag alleen incidenteel zijn.
Dieetadvisering bewuste en duurzame
In aanvulling op de nieuwe piramide, van de SENC worden ook aangeboden in de nieuwe 'Dietary Guidelines voor de Spaanse bevolking' een aantal overwegingen en tips, met inbegrip van de duurzame voeding Bij de techniek van de "3 R: Verminder, hergebruik; de noodzaak om te investeren in producten en seizoensgebonden nabijheid; het lezen van de etikettering van producten aan haar samenstelling voldoen voordat het maken van een aankoopbeslissing; of, onder andere, het bewustzijn voor eerlijke en ethische praktijken van landbouw, veeteelt en visserij-handel.
