Thiaminepyrofosfaat
thiaminepyrofosfaat is een derivaat van vitamine B1 nodig voor het metabolisme van koolhydraten en energie vrij. Het menselijk lichaam synthetiseert thiamine pyrophosphate (TPP) met behulp van bacteriën in de dikke darm. TPP (of thiamine difosfaat / TDP) is aanwezig in de rode bloedcellen. Het is een biochemische verbinding die deelneemt aan de enzymatische reacties van het lichaam en verschillende belangrijke functies vervult die verband houden met het celmetabolisme en glucose-oxidatie. De TPP wordt door de pyrofosfatase enzym thiamine.
Functies van thiaminepyrofosfaat
De molecuulformule van TPP is C12H19N4O7P2S en het molecuulgewicht van TPP is 425,316 g / mol. De structuur van de TPP kan worden beschreven met eenvoudige woorden. Een TPP-molecuul bevat thiaminefosfaten en 2 pyrofosfaten. TPP is betrokken bij verschillende biochemische reacties van het lichaam. Het is essentieel voor de productie van energie en ook voor de goede werking van het hart en het zenuwstelsel. Het speelt een belangrijke rol bij de coördinatie van spieren. Thiamine tekort kan leiden tot verschillende gezondheidsproblemen complicaties, zoals geheugenverlies, depressie, spijsverteringsproblemen, enz.
Symptomen van thiamine deficiëntie
Zuivelproducten, groenten en fruit bieden niet de benodigde hoeveelheid Thiamine, tenzij geconsumeerd in grote hoeveelheden. Verrijkte broden, ontbijtgranen, pasta, hele korrels (met name tarwekiemen) mager vlees (vooral varkensvlees), gevogelte, eigeel, lever, vis, droge bonen, erwten, noten en sojabonen worden beschouwd voedingsmiddelen rijk aan thiamine. Het volgen van een dieet zonder thiaminerijk voedsel is een van de hoofdoorzaken van thiaminedeficiëntie. Thiamine is een in water oplosbare vitamine die niet in je lichaam wordt opgeslagen en daarom moet je thiamine-rijk voedsel regelmatig in je dieet opnemen. Alcoholmisbruik, ondervoeding, aanhoudend braken, diarree, nierproblemen, leverziekte, hyperthyreoïdie, zwangerschap, borstvoeding en koorts kan leiden tot thiamine deficiëntie. Veroudering kan bij volwassenen ook thiaminedeficiëntie veroorzaken. Een chronische vitamine B1-tekort kan leiden tot bepaalde ernstige gezondheidsproblemen, zoals beriberi, die op hun beurt het hart en het zenuwstelsel kunnen beïnvloeden. Een ernstig tekort kan de hersenen beschadigen. Symptomen van thiamine tekort zijn:
- hoofdpijn
- verhoogde prikkelbaarheid
- problemen met de spijsvertering zoals verstopping, indigestie, enz.
- emotionele stoornissen, stemmingswisselingen, depressie
- Diseases hart
- Korsakoff syndroom leidt tot geheugenverlies
- Multiple zenuwstelsel complicaties
- verlies van eetlust, buikpijn
- buikpijn
- Gebrek aan concentratie
- overmatige vermoeidheid
- perifere neuropathie (schade aan perifere zenuwen)
- spierzwakte, vooral in de benen
- gevoelloosheid of tinteling / branden, vooral in de benen
- verminderde reflexen
- Vision beïnvloed
- Slaapproblemen
- Trouble ademhaling, pijn op de borst, onregelmatige hartslag, verlaagde bloeddruk, overvloedig zweten, wanneer het cardiovasculaire systeem beschadigd.
- thiamine deficiëntie kan leiden tot Wernicke encefalopathie, die het kan leiden tot geheugenverlies, leerproblemen, problemen met het gezichtsvermogen en uiteindelijk resulteren in dementie.
De behoefte aan thiamine kan variëren van persoon tot persoon. Degenen die zeer actief zijn en spieractiviteit uitoefenen en diegenen die grote hoeveelheden koolhydraten consumeren, moeten voedingsmiddelen die rijk zijn aan thiamine opnemen in hun normale dieet. Milde gebreken kunnen worden behandeld door meer hoeveelheid voedingsmiddelen die rijk zijn aan thiamine in de voeding en de inname van vitamine B. Intraveneuze toediening van thiamine is essentieel in het geval van een ernstig tekort. Lichamelijke symptomen helpen vitaminetekorten te detecteren. Diagnostische procedures zoals bloed- en urinetests worden gebruikt om de diagnose van thiaminedeficiëntie te bevestigen.
De aanbevolen dagelijkse inname van thiamine voor volwassenen is 1,5 mg per dag, wat gemakkelijk kan worden bereikt met een gezond dieet. Gepolijste rijst en andere sterk bewerkte graanproducten bevatten geen thiamine. Over het algemeen schrijven artsen thiamine-pyrofosfaat voor voor de behandeling van thiaminedeficiëntie. Varkensvlees, bronnen van gist en volle granen zijn de beste bronnen van thiamine. Gezond eten is de beste manier om vitaminetekorten te voorkomen.
