Wat is salvia: waar te vinden en activa principes.

in de Dioscorides vernieuwd Professor Pius Font i Quer-werk referentiepunt voor elke student van de geneeskrachtige planten - de welsprekende zin van middeleeuwse oorsprong, die vertaald uit het Latijn wordt verzameld uitdrukt: "Hoe kan een mens sterven met salvia in uw tuin?", verwijzend naar de medicinale veelzijdigheid dit zo geurig plant, die ons in staat stelt om allerlei kwalen stromen te behandelen.

Er zijn weinig kruiden planten die kunnen worden toegeschreven aan hen zoveel verschillende deugden als salie. Het integreert in veel kruiden formuleringen aan een verscheidenheid aandoeningen te behandelen. Maar daarnaast, salie is een belangrijk hulpmiddel in de keuken Om de smaak stoofschotels of soepen gekruid in cosmetica in parfums en zeep te worden opgenomen en, natuurlijk, in tuinieren Voor hun opvallende bloemrijke posies, om zijn vermogen om de zwaarste weersomstandigheden te weerstaan, en zijn speciale geur.

De naam salvia komt van het Latijnse termijn. Salus of opslaan Door de gezondheid of op te slaan, die in ieder geval verwijst naar de curatieve en herstellende capaciteit. . Het was bekend in het oude Egypte als het versterken van de Vruchtbaarheid In het oude Griekenland, soms gezinspeeld medische Dioscorides, werden sage infusen gebruikt om ernstige bloeden te stoppen, wonden te helen, om de urine veroorzaken, en ook om de menstruatie te stimuleren.

Hoe is de wijze en waar is

Sage Salvia officinalis Het behoort, zoals tijm, rozemarijn of lavendel, allemaal ook zeer aromatische planten, de grote familie van Labiatae. Woody vormt dichte pollen, tot een halve meter hoog, met langwerpige lancetvormige bladeren, grijs, zijdezacht om aan te raken, en blauwe bloemen, verzameld in bloeiwijzen lang en spichtig, gedistribueerd door vloeren of kransen. Ademt een geur van het aan te raken, wat verklaart waarom het zo gewaardeerd tuinieren en ook in cosmetica, zoals we zullen zien.

a bekend. 500 verschillende soorten salvia wereldwijd, waarvan vele zijn te vinden in tropische of subtropische omgevingen, zoals chia Chia en scharlaken salvia Salvia coccinea In Europa hebben we een tiental verschillende soorten. De bekendste is ongetwijfeld de wijze die ons zorgen baart, de geneeskrachtige salie Salvia officinalis Waarin verschillende ondersoorten onderscheiden. Het is natuurlijk verspreid door de Middellandse Zee, voor de oostelijke helft van het Iberisch schiereiland en de kust van de Provence, over het noorden van Marokko, zijn ondersoorten lavandulifolia En de Balkan, Zuid-Italië, Griekenland en de Turkse kust op zijn ondersoorten officinalis Tuinieren verschillende rassen worden gebruikt binnen deze tweede ondersoort.

Sage verschijnt, vaak overvloedig in droge heuvels open scrub blootgesteld aan significante zonlicht in stenige hellingen en bosranden, op kalkrijke gronden, soms geassocieerd met lavendel, tijm en rozemarijn.

Actieven salie

Sage zorgt ervoor dat beide zeer geurig, bloemrijk posies als zijnde de beste voorjaar of de vroege zomer worden geoogst.Als u besluit om uw eigen oogst te maken, vergeet niet om enige plant die volume u klaar voor gebruik binnen een redelijke termijn, een of twee jaar bent, en er ook rekening mee te oogsten dat het beter is om een ​​beetje hier en daar verschillende nemen planten, in plaats van encarnizarse in een enkel exemplaar, totdat hij geschild. Eenmaal thuis, moet je droog corsages in een droge omgeving, vrij van vocht en dampen uit de keuken, uit de buurt van zonlicht, maar goed geventileerd te laten.

Salie is rijk aan essentiële olie, die zijn groot potentieel als een aromatische plant uit. De actief die geven de medicinale en curatieve betekenis. Ze zijn als volgt:

• essentiële olie, tot 2,5%, met die in andere Labiatae als borneol, cineol, thujon en vooral, kamfer, plus andere terpeenkoolwaterstoffen stoffen.
• bittere stoffen zoals pricosalvina.
• fosforzuur, oxaalzuur en salpeterzuur.
• Fenolzuren, zoals rozemarijn, koffiezuur en chlorogeenzuur met antiseptische.
• Flavonoïdglycosiden luteolol, apigenol en andere alcoholen.
• Saponinen.
• Tannines, die een samentrekkende effect te geven.