Dietary unsponsored: 2017 Het voedselpiramide stagneert

MADRID / EFE / ANA SOTERAS maandag 2017/06/05

Dietary wetenschappelijke vereniging Sponsors (DSP) is van mening dat de onlangs geïntroduceerde piramide van gezond eten uit de Spaanse Vereniging van de communautaire Nutrition (SENC) blijft behouden, met louter knutselen, dezelfde patronen van de macht 25 jaar geleden en toont een "impasse "wetenschappelijk bewijs en het overwinnen van

Overig nieuws

SENC nieuwe Food Guide Pyramid: gezonde levensstijl
leven. Aitor Sánchez: "We hebben een revolutie in de food"

Dietary unsponsored, gevormd door professionals en gelijkgestemde mensen, is een non-profit verenigd door "een belang in de meest actuele voeding" en gratis openbaarmaking van conflict van partijdigheid, druk en sponsoring van de voedingsindustrie.

SCAD Dietetic unsponsored, in een verklaring aan EFEsalud gelooft dat de piramide van SENC presenteert een aantal "tweaks" in aanbevelingen zoals hydratatie, fysieke activiteit of emotionele balans, maar behoudt dezelfde patronen van de macht voor 25 jaar, terwijl andere piramides, zoals Australië, hebben zich ontwikkeld in een meer consistente wetenschappelijk bewijs tot nu toe.

Aan de andere kant, ze beweren dat de grafische vorm van de piramide "weinig nut voor mensen van goede eetgewoonten verwarren vaker door het feit dat voedingsmiddelen een matig en rekening houdend met het abstract van deze te consumeren op de hoogte heeft aangetoond term "en geeft als praktisch voorbeeld de MyPlate gids Harvad University.

Punten voor verbetering, volgens Dietetic unsponsored

Prioriteit geven aan de consumptie van groenten en fruit in vergelijking met andere groepen voedingsmiddelen. Gezien het feit dat de bevolking in Spanje verbruiken graan in verfijnde vorm de overgrote meerderheid heeft geen zin om dit voedsel groep aan de basis zetten, omdat ze producten met een lage voedingswaarde dichtheid maar hoge calorische dichtheid.
Verwijder de aanbeveling van alcohol en ongezonde producten en zet als incidentele consumptie bestemde producten om gezien de huidige gezondheidsproblemen te voorkomen.
De boodschap moet duidelijk en begrijpelijk zijn: vermijd ultraprocesados producten. Terug naar traditionele gerechten, maaltijden thuis voorbereid, waarbij de base meestal moet plantaardig voedsel, vooral groenten en fruit. Ook peulvruchten, noten, zaden en volle granen echt.
Prioriteit geven aan de consumptie van vers voedsel, lokaal geproduceerde, seizoensgebonden en industriële verwerking klein mogelijk is. Benadrukken het belang van de seizoensgebondenheid, omdat dit bepalend is voor de duurzaamheid van de voedselketen en de wereld in het algemeen.
Het heeft geen zin dat voedingssupplementen worden weergegeven in aanbevelingen voor de algemene bevolking, maar het moet individueel aan de zorgverlener.
Geef de frequentie van de consumptie van bepaalde groepen voedingsmiddelen suggereert dat deze zijn essentieel voor een gezonde voeding, zoals zuivel consumptie. In het bijzonder dient dit voedsel groep niet hebben om hun eigen groep te hebben.
Het maakt niet benadrukken het belang van de kwaliteit van de geselecteerde voedingsmiddelen.
De boodschap van de piramide mag alleen over voeding praten en niet concepten zoals energiebalans, emotioneel eten, enz. Mix
Belangenconflicten SENC duidelijk van invloed op de ontwikkeling van deze aanbevelingen. Bij een bezoek aan de website van de SENC, vinden we een aantal partnerbedrijven.
Er is niet genoeg wetenschappelijk bewijs om een bepaald aantal dagelijkse inname te rechtvaardigen, maar is verbannen naar een individuele beslissing bij gezonde mensen.