Food, vernederd hulpmiddel Heart

MADRID / EFE / ROSA GALLARDO donderdag 2016/09/29

Het mediterrane dieet is ideaal voor een evenwichtige voeding, en dus cardiovasculaire risico's te vermijden. Een studie van de Spaanse Heart Foundation (FEC) in het kader van de World Heart Day, wijst op de verkeerde informatie en slechte eetgewoonten

Overig nieuws

• Cholesterol, hoge vijand van je hart, weet goed
• Natuurlijke Cacao hart

Tal van studies, zoals Predimed beweren dat de Mediterranè voeding hypocaloric niet bestrijden van de cardiovasculair risico Naast het gewichtsverlies te bereiken wordt gehandhaafd lange termijn. Dit dieet, als immaterieel cultureel erfgoed beschouwd door de UNESCO, is degene die meer voordelen brengt voor onze gezondheid.

De voedingsmiddelen op basis van waaruit het bestaat, zijn

• Granen
• Fruit
• Verdura
• Dairy
• Olive Oil
• Pasta
• Peulvruchten
• Fish
• Af en toe consumptie van rood
vlees.

Hoewel Spanje is een land dat van oudsher heeft op basis van dit dieet, de meest recente gegevens in de obesitas Ze tonen aan dat de Spaanse bevolking verschuift naar minder gezonde consumptie.

Een studie van mensen met een verhoogd cardiovasculair risico (meer dan 40 jaar), de Spaanse Heart Foundation (FEC) genaamd "Mythen en fouten in Food in de Spaanse bevolking," gelooft dat 1 op de 5 Spanjaarden zet een suspense aan uw dieet.

18% van de respondenten geloven dat hun dieet niet wordt gecompenseerd vanwege de lage consumptie van vette vis, gevolgd door groenten en weinig overtollige suikers.

Omega 3, een gunstig effect

Drie van de tien Spanjaarden weten welke voedingsmiddelen zijn bron van omega 3 De analyse onthult dat hoewel 83% van de respondenten dat vette vis rijk aan omega 3 slechts 47% van de verkrijging cardiovasculaire voordelen.

De Blue vis. , Hebben meer vet bevat hogere concentratie van omega-3 meervoudig onverzadigde vetzuren, docosahexaeenzuur (DHA) en eicosapentaeenzuur (EPA).

De Dr. María Elisa Calle Program Coordinator Health Food en FEC, legt uit: "DHA is een gemeenschappelijke component van de membranen en neemt deel aan de ontwikkeling van het centrale zenuwstelsel. Het heeft ook gunstige invloed op endotheelfunctie (niveau van de interne vaatwand) en verbetert het lipidenprofiel, toenemende goede cholesterol, HDL genoemd. Van haar kant, het EPA is een vetzuur met enige antitrombotische activiteit, zodat discreet verminderen de kans op trombose. '

De deskundige zegt dat na de leeftijd van 40, begon te "verhoging van de risico van ischemische hart-en vaatziekten. vooral bij mannen "en vrouwen" het risico begint vanaf de leeftijd van 50, wanneer het begint te dalen als gevolg van de bescherming van oestrogeen".

zorgwekkende douane

Hoe ouder, er is meer op het dieet geschiktheid uit te voeren. Er is een grote meerderheid (70%) beweert Meer informatie over voeding door professionals zoals artsen, voedingsdeskundigen, sport coaches, enz.

Bovendien, meer dan de helft van de deelnemers van mening dat voldoende voedingswaarde-informatie niet wordt verkregen in de etikettering producten.

De Dr. Carlos Macaya Voorzitter van de FEC zegt het monster "kan zien dat de Spaanse bevolking kent de meest gunstige voedsel", maar in werkelijkheid, "de praktijk ophoudt te bestaan."

"Ons doel is om mensen over wat levensstijl moet nemen om te voorkomen dat hart-en vaatziekten op te voeden," zegt hij.

Met de viering van Hart Week, die culmineert op de World Heart Day, 29 september heeft de FEC speciale activiteiten in verschillende steden uitgevoerd, met tips over eten en gratis proeven voor het meten van cardiovasculair risico.