Eten verfraaien

MADRID / EFE / Ana Soteras maandag 2012/10/08

Eet geeft ons energie, plezier en verzadiging, maar ook de voedingswaarde van sommige voedingsmiddelen draagt ​​bij aan de schoonheid buiten om te vechten door de jaren heen

Milieu-factoren bepalen het grootste deel van ons leven en van hen, een must, eten. De antioxiderende eigenschappen van sommige voedingsmiddelen kan helpen vertragen de verouderingsproces onze cellen. Onder de voedingsstoffen vermogen te vertragen het proces van cel oxidatie omvatten beta-caroteen (rijk aan vitamine A), vitamine C en E en selenium.

De Dr. Elena Escudero, een specialist in interne geneeskunde bij het Ziekenhuis Infanta Sofía in Madrid en Masters in Clinical Nutrition raadt het eten van voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten die bijdragen aan de vitaliteit van de huid en de bestrijding van tekenen van vermoeidheid. Dit zijn groenten en fruit, olijfolie, noten, granen en vette vis. "Ze moeten het juiste percentage in verhouding tot de totale dagelijkse calorieën te bevelen te nemen", legt ze uit.

Een van de voedingsmiddelen tegen veroudering ster is Broccoli maar ook als anti-kanker, is een goede bron van mineralen -kalium, magnesium en ijzer, heeft vrijwel geen vet en andere antioxiderende eigenschappen, naast het hebben van een ontgiftende werking op de lever.

Er zijn voedingsmiddelen die we bereiden de huid van de blootstelling aan de zon zoals wortelen, tomaten, mango, pompoen en groene bladgroenten in het algemeen. Maar ja, je moet altijd worden blootgesteld aan bescherming zon.

Hoewel er theorieën die verklaren dat er voedingsmiddelen zoals vette vis, rijk aan vetten, die de verwoestingen van de zon verlicht, Escudero arts legt uit dat de straling "cumulatief gedurende het hele leven en kan niet teller een keer ontvangen, door dat zo veel aan preventie te dringen als de meest geldige formule "

Anti-Aging

Minder calorieën

De voedingsdeskundige verwijst ook naar andere factor, minder bestudeerd bij mensen en bij dieren met betrekking tot veroudering en levensduur en de Caloriebeperking "De mensen van Okinawa, in Japan, heeft het hoogste percentage van honderdjarigen over de hele wereld en heeft bewezen dat deze mensen nemen 40% minder totale calorieën aan te bevelen. Dit leidt ons om te geloven dat eenvoudig die energie-inhoud hoog te verwijderen, zo gebruikelijk in het dieet van de westerse landen, zou het genoeg zijn om dit doel te bereiken. "

In dit opzicht is de expert maakt drie fundamentele aanbevelingen Goede voeding die een gezond gewicht handhaaft om cellulaire veroudering range vertragen; eet voedingsmiddelen die rijk zijn aan antioxidanten en distribueren van voedsel minstens drie keer per dag, hoewel aanbevolen in vier of vijf.

"We moeten niet vermoeid groeien in te dringen dat je moet eten om te werken, niet om te slapen. Dat wil zeggen een goede uitgebreid ontbijt (eiwitten, koolhydraten en vetten), een gemiddelde lunch en een licht diner, "zei Dr Elena Escudero.

Hoewel de arts van mening dat de term gastrocosmética (Voedingsmiddelen die helpen verfraaien) is "onzeker", erkent hij dat schoonheid "heeft een duidelijk onderdeel van de gezondheid en is gekoppeld aan een evenwichtige ... gevarieerde voeding is het mogelijk dat het commercieel oogpunt de term in wezen verwijst naar supplementen vitaminen en mineralen. aan de andere kant op een dieet van dergelijke kenmerken en in een land met de verscheidenheid van voedingsmiddelen die normaal gesproken niet hebben geëist "

Accurate, echter, is het mogelijk dat "in een samenleving als de onze, waar het beeld is zo belangrijk, spreken in termen van schoonheid en wellness kan een vorm van mentalizar de bevolking die een goede levensstijl moeten zijn ( dieet, regelmatige lichaamsbeweging, goede sociale en familiale leven etc). Als je jong bent en ziekte en dood zijn veruit de boodschap van gezond leven is moeilijker te krijgen. "