gastrobotany greens en groentesappen in uw voeding

MADRID / EFE / ROSA GALLARDO vrijdag 2016/07/22

Vruchtensappen en fruit hebben een hoge energie-inname, evenals essentiële vitaminen en mineralen. Er zijn formules voor alle smaken, van citrus te zoeter. De chef-kok Rodrigo de la Calle combineert de keuken en plantkunde, een nieuw paradigma van gezonde

Overig nieuws

• Sappen en sport, een perfecte
• combinatie. De beste manier om de antioxidant kracht van voedingsmiddelen
gebruiken.

De Green sappen Ze combineren groenten en fruit, en in de afgelopen jaren hebben benchmarks van gezond eten te worden. Het heeft tal van positieve effecten op het lichaam; voedingsdeskundigen adviseren hen, tot het een food obsessie.

Voeding experts zeggen dat ze zijn vol van chlorofyl, vitaminen, mineralen en enzymen, zeer gunstig voor de gezondheid. Componenten die het immuunsysteem te versterken, te helpen om bloed en bloed pH-regeling zuurstof te voorzien. Andere positieve effecten hebben betrekking op de verwijdering van toxines en weefselregeneratie.

Vele beroemde hebben zich aangesloten bij deze trend; is een Drink 'detox' die helpt vet te verbranden en heeft voordelen voor een gezonde huid en glanzend haar. Op basis van deze manier hebben zij een verscheidenheid aan diëten, die altijd door een voedings-professional moet worden goedgekeurd gecreëerd.

De chef-kok Rodrigo de la Calle is de promotor van de gastrobotany Een discipline die twee gebieden van de menselijke kennis, de keuken en plantkunde fuseert, om hen te verenigen in een concept dat is een praktijk waarvan het resultaat komt zowel.

Moedigt de culinaire mogelijkheden van de toepassing van plantaardige en stimuleert ook en verbetert de landbouwkundige en het behoud van verwaarloosde, onbekende of ongebruikelijk voor gastronomie.

De gastrobotany onderzoek richt zich op planten- of fungale oorsprong om hun potentieel culinaire toepassingen te ontwikkelen. Dit artikel heeft voorrang herstel plantensoorten verwaarloosd, waardoor de rente, en gezonde gastronomische waarde daarvan.

Creativiteit Rodrigo de la Calle heeft zijn vruchten afgeworpen met de groene bereik sappen. "Veggies" Zumosol met drie varianten

• Veggie Red antioxidant wortel, appel, aardbei en suikerbieten; een combinatie van rood fruit rijk aan antioxidanten ter bestrijding van cellulaire oxidatie te helpen.
• oranje veggie met pompoen huid, perzik, wortel, gember en appel; een combinatie van gele groenten die een bijzonder goede natuurlijke bron van provitamine A aan weefsels en de huid te behouden.
• veggie depurativo ananas, spinazie, boerenkool en appel. Spinazie en kool met een hoog ijzergehalte, samen met ananas en vitamine C toestaan ​​dit mineraal betere metaboliseren. Het is ook een rijke krachtige spijsvertering ideaal voor zwangere foliumzuur.