Mediterrane dieet rijk aan gezonde vetten slimline

Mensen die volgen een Mediterrane voeding gehalte plantaardige vetten zoals olijfolie of noten zoals walnoten, geen calorieën beperkt, zijn zij niet worden blootgesteld aan een significante toename van gewicht vergelijking met degenen die een vetarm dieet te volgen, blijkt uit een gerandomiseerde studie, waarvan de resultaten werden gepubliceerd in The Lancet Diabetes & Endocrinology

Voor een gezonde voeding is de meeste calorieën moet afkomstig zijn van voedingsmiddelen, zoals fruit, groenten, noten, peulvruchten, volle granen, vis, extra vergine olijfolie, of yoghurt

De aanbevelingen volgen een beperkte calorie, hebben vetarm dieet een ongegronde angst voor gezonde vetten te verspreiden, en wetenschappelijk bewijs suggereert dat de bepalende factor voor een evenwichtige en gezonde voeding is niet zozeer het totale vetgehalte, maar de de meeste van de calorieën van voedsel zoals groenten, fruit, noten, peulvruchten, volle granen, vis, plantaardige oliën die rijk zijn fenolen zoals extra maagdelijke olijfolie of yoghurt, het beperken van de maximale opname van zeer bewerkte voedingsmiddelen die rijk suiker, zetmeel, zout of transvetten.

Ramón Estruch, onderzoeker aan de CIBERobn in de Klinische Ziekenhuis van Barcelona En eerste auteur van de studie, zei dat hoewel de afgelopen vier decennia voedingsrichtlijnen waren gebaseerd op een vetarm dieet, dit is niet gestopt met de stijgende obesitas, en hun werk laat zien dat een rijke mediterrane dieet te volgen plantaardig vet had weinig invloed op het gewicht en middelomtrek vergeleken met een vetarm dieet.

Daarom, voedingsdeskundigen adviseren dat in plaats van het tellen van calorieën en kijken naar de totale inname van vet, diëten die een evenwichtige inname van voedingsmiddelen rijk aan gezonde vetten voedingsmiddelen bevatten gevestigd zijn, en dat de traditionele mediterrane dieet voldoende heeft bewezen de voordelen ervan gezondheid.