Kastanjes voedingswaarde en de voordelen voor de gezondheid

de kastanjes Ze worden opgevangen in eind oktober en november, maar u kunt genieten van de smaak en de culinaire mogelijkheden het hele jaar door, vooral tijdens de winter, wanneer de meeste hunkeren. Het is waar dat wanneer de meeste geconsumeerd is voor een paar herfst dagen rond het feest van Allerheiligen. En dat is jammer, want de kastanje is een qua voedingswaarde krachtig genoeg, om te verdienen aanwezig in onze voeding meer permanent fruit te zijn.

Chestnut is waarschijnlijk rijkst aan koolhydraten gedroogd fruit. terwijl één van de minder calorieën. Vergeet niet dat 100 gram amandelen, bijvoorbeeld, zal niet minder dan 600 kcal te bieden, in plaats kastanjes met hetzelfde bedrag slechts 185 kcal te bereiken. Niet verrassend 50% van zijn gewicht is water. Vertegenwoordigt een relatief laag percentage vet, en veel van deze vetten zijn meervoudig onverzadigde, beschouwd als therapeutisch gezond. Het is ook belangrijk gehalte aan B-vitaminen (B1, B2, B3 en B6) en mineralen, vooral calcium, kalium en magnesium.

Nutritional mogelijke antwoorden op deze regeling:

Kastanjes voordelen voor de gezondheid

Het plezier van het eten van kastanjes, in het bijzonder indien het wordt gedaan in goed gezelschap, zijn onmiskenbare voordelen voor de gezondheid toevoegt. Het is echter duidelijk dat elk van de genoemde voedingsstoffen zoals vitamine C, ernstig uitgeput of verdwijnen wanneer de moeren worden onderworpen aan koken of geroosterde brand.

De belangrijkste indicaties zijn de volgende:

• Het is een beetje calorische fruit en weinig vet die veilig kan met mate door mensen worden geconsumeerd met gewichtsproblemen.
• Vanwege het hoge gehalte aan koolhydraten, is het een ideale vrucht voor sporters, wandelaars, pelgrims, of in het algemeen door mensen die werk van een hoge fysieke prestaties moet uitvoeren. Bevordert de omzetting van koolhydraten in glycogeen, een onmisbaar energieoefening.
• Vormen een zeer opmerkelijke natuurlijke toevoer van calcium helpt bij de opbouw van sterke botten en kraakbeen en kan een alternatief voor melk voor degenen die intolerantie voor lactose zijn.
• Ze hebben een bepaalde verzadigend macht, om zijn rijkdom aan zetmeel en voor de inhoud van koolhydraten, die langzaam worden geabsorbeerd door het lichaam, waardoor het niveau van de suiker is evenwichtig, die een lage hoeveelheid already're tevreden en maakt het gevoel van verzadiging wordt gehandhaafd voor een tijdje.Het is daarom een ​​goed eten voor de uitnodiging om niet te blijven eten en uitzonderlijke bondgenoot tegen overgewicht.
• Ze kunnen zeer worden aanbevolen voor zwakke of inapetentes kinderen, opgevat als een krachtige boost te geven.
• Het bevordert diurese, te wijten aan het hoge gehalte water. Het helpt bij de bestrijding van oedeem en het vasthouden van vocht, en opnieuw, te controleren overgewicht.
• Het helpt om stress op het baai om ons vitamine C en meervoudig onverzadigde vetten, die enigszins van invloed zijn op het functioneren van de neurotransmitters.
• Het wordt beschouwd als een goede bondgenoot tegen bloedarmoede en zwakte door de reeds genoemde toevoer glycogeen en minerale zouten (calcium, ijzer, magnesium).
• Hebben adstringerende eigenschappen, kunnen ze wenselijk zijn in het geval van diarree en maag stoornissen zijn.
• Aan de andere kant, kunnen hun vezelgehalte het zeer aan te raden in geval van tijdige constipatie, vooral die sporters kunnen beïnvloeden.
• Galactógenas hebben deugden, ze helpen om de afscheiding van melk van vrouwen die borstvoeding geven.