Wellness Center, zorgt voor uw welzijn door de kracht

MADRID / EFE / H.FERNÁNDEZ / ROSA GALLARDO dinsdag 2016/07/19

In de Abecedario Nutrition kregen we naar de letter "W", Wellness. We analyseren hoe het welzijn te verbeteren en rust, waardoor de schijnwerpers op voeding

Overig nieuws

• Variety, evenwicht, effectiviteit en afstemming; Gouden regels van gezonde
• Energie. Nutrapp, het verbeteren van uw dieet door middel van mobiele

Expert Anabel Aragón Verantwoordelijk voor de gezondheid en voeding Nestle praat over het belang van rust en vooral wat voedsel wordt aanbevolen voor een betere nachtrust. Het brengt ons ook voorbeelden om een ​​rijke, gevarieerde en evenwichtige diner.

Wat bijdraagt ​​eten zodat we kunnen zeggen dat we een kwaliteit rust?

Veel, 's nachts ze scheiden bepaalde hormonen die zij zijn degenen die promoten. slaperigheid Voedingsgewoonten en het voedsel dat we eten bij het diner zijn zeer belangrijk voor een goede rust te hebben. Er zijn een aantal gewoonten die we moeten proberen te vermijden, zoals diners erg zwaar of zeer hoog gehalte aan vet, omdat ze een trage spijsvertering te produceren. Ze verhogen de zuurgraad in de maag en kan reflux veroorzaken.

We voorkomen spannende drankjes 's nachts en geesten die rust in de weg staan. Vermijd zeer kruidig ​​voedsel Vooral degenen die zeer pittig. Uit de weg veel drinken minstens een uur voor het slapen gaan, want anders moeten we naar de badkamer tijdens de nacht.

Het beste is om iets te eten 's nachts, zoals het gezegde luidt: "Eet ontbijt als een koning, lunch als een prins en het diner als een pauper".

Er zijn andere gewoonten die we moeten proberen te bevorderen. Neem plantaardige voeding zoals salades of groenten. Neem pasta, aardappelen, rijst, fruit, en als eiwit nemen mager mager vlees zoals kip, kalkoen, vis. Het diner is binnenkort ook belangrijk, ongeveer 2 of 3 uur voor het slapengaan. A hete thee met ontspannende en digestieve eigenschappen kan geruststellend zijn.

Verslag kan onverteerbare plantaardig voedsel zijn?

Het is waar dat de plantaardige voeding Ze zijn een goede keuze voor het diner, maar sommige kunnen winderigheid en ongemak in de nacht. Eten

artisjokken, kool, bloemkool, broccoli, spruitjes, rauwe ui, prei, knoflook, enz.

Je moet altijd elk geval afzonderlijk beoordelen, omdat een levensmiddel dat een persoon vervelend kan zijn om een ​​ander een volledig tegengesteld effect kan produceren. Er is geen vaste regel, maar peulvruchten zijn een van de meest winderig voedsel.

Bevattende "O ligosacáridos " onverteerbare Ze passeren intact door onze dunne darm naar de dikke darm. Er zijn gefermenteerd met darmbacteriën en de vorm gassen. Dit levert winderigheid. Maar niet allemaal hetzelfde effect peulvruchten, linzen, bijvoorbeeld, zijn het minst oorzaak winderigheid.

Heeft het invloed op de werking van de voorbereiding?

Ja, sommige eenvoudige trucs helpen om dit gas te verminderen. Bijvoorbeeld breken de kook 5 minuten voor tijdens het koken of het toevoegen van koud water. Dit is wat grootouders riep hoe linzen schrikken. Andere manier is om pulsen langs de Chinese voor het verwijderen van de huid dat is waar de oligosachariden en een andere, voeg rozemarijn, venkel of tijm, kruid carminative faciliterende spijsvertering en verminderen de gasvorming.Neem een ​​digestief infuus net na het nemen van deze peulvruchten.

Heeft het nemen van een glas warme melk voor het slapen gaan helpt ons slapen?

Het is een praktijk die ons doet denken aan de kindertijd. Als we niet konden slapen, onze moeder heeft ons getroost met de magische formule van warm glas melk. Het was een ritueel dat ons geïntroduceerd in de wereld van dromen. dit geloof heeft echter geen biochemische verklaring.

Het is waar dat melk bevat "Tryptofaan " en is een slaapverwekkende aminozuur. Maar het bedrag in een glas melk is zo klein dat om dit effect te bereiken, moet u zo vele liters melk te nemen. Kaas of eieren bevatten meer hoeveelheid "T riptófano " melk, maar het is niet genoeg om dit effect te genereren.

Wat kan zijn, is dat we dromen van de placebo-effect Een effect veroorzaakt door de vorige gewoonte, hoewel de inductor veroorzaken dat niet bestaat. Dit effect zou kunnen verklaren dat sommige mensen beter slapen. De melk Het is een zeer voedzaam voedsel met een hoge opname van proteïnen en wordt aanbevolen voor alle leeftijden.

Soms slaan we de sandwich voor het diner. Is het gezond, hoe kunnen we vermijden?

Het is waar dat het tempo van het leven die we hebben, toen we thuis kwamen hebben we geen zin om te koken en we draaien de sandwich omdat het sneller. Pak een broodje voor het diner is geen probleem, zolang het geen routine wordt.

Zodat de sandwich is compatibel met een gevarieerde en evenwichtige voeding, en dat is niet overdreven in kilocalorieën of vet, is het raadzaam om een ​​paar eenvoudige richtlijnen te volgen:

• Het is beter om de traditionele brood, bij voorkeur een geheel te gebruiken. Het bevat meer eiwitten, vitaminen en vezels.
• Omvatten een aantal eiwitten en sommige groenten voor eten dat is evenwichtig en heeft alle voedingsstoffen quota. We kunnen sla, tomaat, geraspte wortelen en groenten te zetten. Dit maakt de sandwich is lekkerder en sappiger.
• aanvullen altijd met fruit of yoghurt voor het dessert.

Voorbeelden van gezonde snacks

• Gegrilde kip met sla en tomaat.
• kaas en tomaat
• Plantaardige gekookt ei, bieten en wortelen.
• Tonijn met tomaat, rode peper en sla.
• Turkije met sla en tomaat.

I belangrijkste Het is om te onthouden dat het niet een routine zou moeten worden.

Er zijn vele andere opties eenvoudige gerechten, gemakkelijk te bereiden. We moeten altijd de thuisbasis van groenten te koken, maar je bent bevroren. En verse groenten voor salades. Ingeblikte plantaardige of vis zoals tonijn of sardines. Tomatensap of andere groenten, sommige deli kalkoen of kip en vooral jullie niet ontbreken vruchten.

Met al deze ingrediënten kunt u een snelle en eenvoudige manier voor te bereiden op een gezonde salade. Het is belangrijk om een ​​evenwichtige en gevarieerde voeding hebben, en geniet van diners.