Een yoghurt per dag kan het verbeteren van gezondheid van de botten van de vrouwen

De yoghurt Als gevolg daarvan krijgen we door middel van twee bacteriën fermentatie van melk ( Lactobacillus bulgaricus En Streptococcus thermophilus ), Toegeschreven tal van voordelen. Dus, in 2011, bijvoorbeeld, een onderzoek dat het gebruik ervan met een lager risico op hart- en vaatziekten. Een jaar later werd een ander onderzoek in verband met een lagere bloeddruk. En in 2014 twee onderzoeksteams nieuwe gaven toegevoegd aan yoghurt, heeft gezegd dat dit zuivelproduct direct werd geassocieerd met een lager risico op diabetes, en een andere met minder kans op het ontwikkelen van obesitas. In alle gevallen, ja, het was observationele studies.

De rijkdom aan calcium en eiwit met yoghurt gepaard zou gaan met een lagere botdichtheid verlies en bescherming tegen mogelijke botziekten

Nu, Zwitserse deskundigen wijzen erop dat het eten van ten minste een portie yoghurt per dag kan worden geassocieerd met een verhoogde botdichtheid in Postmenopauzale vrouwen gezond. Daarnaast zijn de onderzoekers gevonden dat deze vrouwen hadden een lagere body mass index (BMI) en minder vet dan vrouwen die geen yoghurt aten. En dit was onafhankelijk van andere factoren die de verschillen in de botdichtheid kunnen verklaren, zoals het fysieke activiteit, of de totale inname van calcium kan worden door middel van andere producten.

De verklaring Volgens de tijdens deze studie, die werd voorgesteld in de resultaten. Jaarvergadering van de American Society for Bone en Mineral Research Zou in de rijkdom aan calcium en eiwit dat dit soort van gefermenteerde producten, nutritionele bijdrage die de beenderen van mogelijke botziekten, ziekten die een negatieve invloed op de kwaliteit van leven te beschermen heeft.

Voor de studie, geleid door Dr Emmanuel Biver, chief resident in de Geneva University Hospital (Zwitserland), gebruik hebben gemaakt van de gegevens van 733 gezonde vrouwen die in de latere fase zouden de Menopauze Van de Gepensioneerden Genève Cohort (Gerico), een epidemiologische, observationele en analytische onderzoek naar de gevolgen van de vergrijzing op spieren en gezondheid van de botten, waarbij zoals getoond 1.036 gezonde mannen en tussen de 63 en 67 vrouwen.

Beheersing van de gezondheidsclaim

Terwijl dieetaanbevelingen officieren onder meer het eten van yoghurt als een gezond product in de voeding, op basis van verschillende onderzoeken gedaan naar het, we kunnen niet negeren dat de beweringen over de gezondheidsclaims voor levensmiddelen, moet altijd wetenschappelijk geëvalueerd volgens de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EAV). Zo probeert de werkelijkheid kunnen vervormen met betrekking tot het voedsel dat we eten om te voorkomen dat commerciële voedingsindustrie.

Volgens de EFSA gezondheidsclaims toegeschreven aan functional foods, met inbegrip van zuivelproducten zijn yoghurt, ze zijn bewezen door de wetenschap. Voor de meest recente studie over de relatie tussen een betere gezondheid van de botten en yoghurt consumptie, het is een observationele studie, dus we moeten wachten om de waardering van de Europese autoriteit op dit gebied te leren kennen.