Cafeïnevrije groene thee
Is cafeïnevrije groene thee echt goed voor u? Voordat we deze vraag onderzoeken en de voordelen van groene thee bekijken, zullen we hetzelfde proces van decaffeinatie zien. Cafeïnevrijheid is een proces waarbij de cafeïne in voedingsmiddelen, zoals koffie en thee, wordt geëlimineerd. Daarom bevat een kopje cafeïnevrije koffie slechts enkele milligram cafeïne. Het is ook een geweldige manier voor alle theeliefhebbers om te genieten van de natuurlijke smaken van het drankje zonder te maken te hebben met de schadelijke bijwerkingen van cafeïne. Bovendien is groene thee op zichzelf zeer gunstig voor de gezondheid van een persoon, omdat het niet alleen een van de minst bewerkte theeën is, maar het biedt ook antioxidante polyfenolen die bekend staan als catechinen. Daarnaast wordt aangenomen dat een catechine genaamd epigallocatechin-3-gallaat (EGCG) is verantwoordelijk voor het grootste deel van de voordelen voor de gezondheid in verband met groene thee en een verminderd risico op kanker en hart-en vaatziekten.
Methods caffeine
Koolstofdioxidebehandeling: Bekend als superkritische vloeistofextractie, omvat koolstofdioxidebehandeling het weken van de theebladeren in een kooldioxide-oplossing. Dit helpt bij het vrijkomen van cafeïne. Zodra de theebladeren van de oplossing zijn gescheiden, wordt de cafeïne verwijderd door het gebruik van houtskool. De theeblaadjes worden vervolgens opnieuw ondergedompeld in de gefiltreerde oplossing om de opname van de voedingsstoffen mogelijk te maken. Er wordt aangenomen dat dit proces van decaffeïnering behoudt polyfenolen en catechines dat de voordelen van groene thee
Methode ethylacetaat geven. Deze methode van decaffeinering is vaak bekend als de "van nature cafeïnevrije" proces en is het meest vaak gebruikt. Dit proces omvat het weken van de bladeren in water. Zodra de theebladeren zijn verwijderd, wordt de cafeïne verwijderd door ze in contact te brengen met ethylacetaat. De theebladeren worden ondergedompeld in water opnieuw om voedingsstoffen op te nemen.
Voordelen van cafeïnevrije groene thee
Polyfenolen zijn krachtige antioxidanten die de belangrijkste krachten die vrije radicalen en giftige stoffen in het lichaam te vernietigen zijn. Vrije radicalen veroorzaken modificatie in cellichamen, DNA-manipulatie en celdood. Dit veroorzaakt niet alleen een reeks gezondheidsproblemen, maar versnelt ook het verouderingsproces. De neutralisatie van antioxidanten door groene thee helpt bij het bestrijden van ziekten zoals coronaire hartziekte, problemen met hoog cholesterolgehalte en zelfs kanker. Hier is een lijst van de voordelen van groene thee
- cholesterolgehalte te verlagen
- Verbetert de spijsvertering en een regelmatige stoelgang
- Bestrijdt tekenen van veroudering
- Helpt bij het voorkomen van atherosclerose
- Protege tegen kanker, inclusief blaas-, borst- en eierstokkanker
- Bloedsuikerspiegel controleren
- Verhoogt metabolisme en vetverbranding om gewichtsverlies te bevorderen
Naast deze voordelen, Cafeïnevrije groene thee helpt ook om de symptomen te verminderen van een overdosis cafeïne die in normale thee aanwezig is. Deze cafeïne resulteert vaak in gastro-intestinale problemen en bijwerkingen van het zenuwstelsel zoals depressie en vermoeidheid. Het is belangrijk om in gedachten te houden dat de effecten van deze thee op de zwangerschap niet zijn onderzocht en daarom het best vermeden tijdens de zwangerschap.
Bijwerkingen van cafeïnevrije groene thee
Terwijl groene thee een reeks voordelen, is het ook belangrijk om de bijwerkingen van deze natuurlijke thee te overwegen. Het is waargenomen dat groene thee of groene thee-extracten de functie van drugs zoals adenosine, antibiotica, benzodiazepines, bètablokkers, propranolol, metoprolol, hoge bloeddruk drugs en bepaalde antistollingsmiddelen kan remmen. Aan de andere kant vermindert het cafeïnevrijmakingsproces de hoeveelheden antioxidante catechinen in thee, waardoor het zijn krachtigere gezondheidsvoordelen ontneemt. Bovendien kan de aanwezigheid van ethylacetaatverbindingen in thee een aantal leverproblemen veroorzaken
Samenvattend, groene thee is rijk aan antioxidanten en het proces van decaffeinatie beïnvloedt de gezonde en natuurlijke componenten daarin. Maar als je cafeïne in natuurlijke thee gewoon niet kunt verdragen, dan is cafeïnevrije groene thee een goede optie voor je.
