Maagfunctie
De menselijke maag bevindt zich in het gebied linksboven in de buikholte en is een essentieel onderdeel van het spijsverteringsstelsel. Het bevindt zich net onder het diafragma en is gespierd en hol. Als je naar het spijsverteringskanaal kijkt, wordt de maag voorafgegaan door de slokdarm en gevolgd door de twaalfvingerige darm. Met andere woorden, dit deel van het spijsverteringsstelsel wordt geplaatst tussen de slokdarm en de twaalfvingerige darm. De oesofageale sfincter regelt de beweging van voedsel uit de slokdarm naar de maag en de pylorus sluitspier is verantwoordelijk voor het regelen van de verplaatsing van gedeeltelijk verteerd voedsel uit de maag naar het duodenum, het eerste deel van de dunne darm.
Structuur van de maag
Als je de verschillende organen die deel uitmaken van het spijsverteringskanaal observeert, is de maag het meest verwijd. Het is niet alleen uitgezet, maar ook uitbreidbaar. Het is een zakvormige structuur met een leeg volume van ongeveer 45 tot 50 ml (bij de mens). Bij normale volwassen mensen kan de maag echter worden gevuld met voedsel dat een totaal volume van 1 tot 3 liter bereikt. Dit is niet van toepassing op baby's, die slechts 30 ml in de maag kunnen bevatten. Samengevat, de grootte van de maag is afhankelijk van de leeftijd en de hoeveelheid voedsel binnenin. Bij de gemiddelde volwassen, de maag heeft een lengte van ongeveer twaalf inch en een breedte van ongeveer vijftien maag naast
delen . De maag bestaat uit vier delen, die worden aangeduid als cardia, fundus, corpus ( lichaam), antrum en de pylorus. Terwijl de cardia het eerste deel van de maag is, dat voedsel van de slokdarm ontvangt, is de onderkant het gedeelte van de maag, dat wordt gevormd door de grotere kromming. Het lichaam (corpus) is het centrale gebied van het lichaam en pylorus, met het antrum is het laatste deel lege maaginhoud naar de twaalfvingerige darm
lagen van de maagwand . Hoe meer lagen De binnenwand van de maag wordt slijmvlies genoemd en de maagzuren worden geproduceerd en afgescheiden in deze laag. De volgende laag is de submucosa. Deze laag bedekt de buitenste spierlaag en deze laag dan met de serosa-laag. De buitenste spierlaag bestaat op zijn beurt uit drie spierlagen, die verantwoordelijk zijn voor het mengen van het voedsel met enzymen en de beweging van gemengd voedsel. Aldus heeft deze laag een belangrijke rol in de functie van de maag. De buitenste laag is het serosale, die is gemaakt van bindweefsels
maagafscheidingen . Het binnenoppervlak van de maag heeft verschillende epitheelcellen die verscheidene afscheidingen die het verteringsproces te produceren. Dit omvat slijmcellen die slijm produceren, wat alkalisch van aard is. Dit slijm voorkomt schade aan de binnenste laag van de maag door uitgescheiden zuren. Er zijn grote cellen die een enzym produceren dat pepsine wordt genoemd (helpt bij de functie van de maag om eiwitten af te breken) en pariëtale cellen die zoutzuur produceren (bestrijdt micro-organismen en verteert voedsel). Een ander type epitheelcellen in de maag zijn de G-cellen die een hormoon produceren dat gastrine wordt genoemd. De binnenkant van de maag heeft een aantal plooien genaamd rugae, die plat wanneer de maag uitzet.
Wat is de functie van de maag?
Nu heb je een basisidee over de structuur van de maag en functies van zijn onderdelen. De functie van de maag wordt gegarandeerd door een gecoördineerde inspanning van deze onderdelen. We weten allemaal dat de belangrijkste functie het verzamelen en decompositie van voedsel is. Laten we eens kijken hoe dit gebeurt. Het voedsel dat we eten wordt in de mond gekauwd en er wordt gezegd dat het proces van spijsvertering in de mond begint. Wat er in de maag gebeurt, kan worden beschouwd als een tweede fase van de spijsvertering. Het gekauwde voedsel bereikt de maag en vermengt zich met de zuren en enzymen die het voortbrengt. Dit mengsel wordt chymus genoemd, dat in de maag wordt bewaard en in kleinere hoeveelheden aan de dunne darm wordt afgegeven. Daarna is het de dunne darm die werkt om de chymus verder af te breken en de voedingsstoffen te absorberen. In het kort, maag functie spijsvertering in het voedsel en gemengd met zuren en enzymen breken, waardoor de resulterende maagbrij vrijmaken van de dunne darm Anders dan dat, maagafscheidingen doden van schadelijke micro-organismen zoals bepaalde bacteriën.
