Wat de meeste Spanjaarden thuis eten: salade en pizza

MADRID / EFE / REDACTIE HEALTH donderdag 2017/05/04

Groene salade en pizza's zijn de gerechten meest geconsumeerde door de Spanjaarden thuis, omdat ze aanwezig zijn in 11,5% en 5,3% van de inname, met een voorsprong van de tomatensalade (4,7%) , borst (4,3%) en linzen (4%)

Overig nieuws

• Radiografie van voeding in Spanje: buitensporige en weinig beweging
• rantsoenen. Gema Frühbeck: "We eten zonder honger, meer dan we nodig hebben"

Dit blijkt uit gegevens die zijn verzameld in 2016 Voedselconsumptiepeiling Panel thuis, een uitgebreide studie opgesteld door het ministerie van Landbouw en Voeding, Visserij en Milieu en is vandaag vrijgegeven.

Verstrekte cijfers weerspiegelen de voorkeur voor traditionele Spaanse gerechten zoals linzen, pasta soep, gebakken eieren, omelet en paella behoren tot de vijftien meest geconsumeerde thuis gerechten.

De studie auteurs zeggen dat in de afgelopen zes jaar "huishoudens gezondheid zoekende zijn toegenomen in hun voedsel, maar niet zonder andere factoren, zoals het gemak en vrije tijd."

Deze trend veranderingen vallen wanneer het bereiden van voedsel, met gebakken in vrije val Ze verloor 8,7 punten ten opzichte van 2011- ten behoeve van de ijzer (34,9% van de inname), gekookt ( 34,7%) en ruwe of ongekookt (24,2%).

Het aantal ingestions uitgevoerd binnen het huishouden tekenen van "stabiliteit" na een daling in 2015, met lunch en diner voor gekozen om nu weg van huis verbruikt.

Het rapport suggereert dat de kenmerken meest gewaardeerde door de Spanjaarden bij de beslissing wat te eten in het huis zijn de relatie tussen plezier en smaak, praktisch en op maat, en gezondheid.

Bij het kopen van

Bij het maken van een aankoop, de consument steeds meer rekening wordt gehouden met de nabijheid van de supermarkt, die toevallig ook de eerste plaats innemen bij het instellen van uw voorkeuren, met een voorsprong van de kwaliteit en goede prijzen.

Op de koopkracht via het internet, het panel merkt op dat slechts 9% van de Spanjaarden gebruikt dit kanaal in heel 2016, bijna twee punten minder dan het voorgaande jaar, hoewel het percentage neemt aanzienlijk toe bij de jongere bevolking ( 25-39 jaar), waarbij segment bedroeg 14,3%.

Het verslag van de auteurs suggereren dat zelfs als de consument 24 uur "staat centraal" en de flexibiliteit en beschikbaarheid zijn steeds belangrijker, is er ook een deel van het publiek dat "je moet verbreken" Internet, dus "passende ruimtes en activiteiten analoog is een goede strategie om deze consumenten aan te trekken. "

60,3% van de respondenten beweren gelovigen om hen te leren elf punten minder dan in 2015, met deze witte vlek in 89% van de aankopen te zijn.